Wuzinudeln
Wuzinudeln, auch Kartoffel Wuzerl genannt, werden mit Kompott oder Apfelmus serviert. Dieses tolle Rezept ist für alle, die Süßes lieben.
Foto Deaurinko / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,4 (294 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
|
450
|
g |
Kartoffeln
|
|
90
|
g |
Mehl
|
|
50
|
g |
Grieß
|
|
35
|
g |
Butter (für das Paniermehl)
|
|
120
|
g |
Paniermehl
|
|
50
|
g |
Butter
|
|
2
|
EL |
Zucker
|
|
1
|
Stk |
Ei
|
|
1
|
Prise |
Salz
|
Rezept Zubereitung
- Die Kartoffeln kochen, schälen, passieren und mit Mehl, Butter, Ei, Grieß und einer Prise Salz zu einem glatten Teig verkneten.
- Salzwasser zum Kochen bringen.
- In der Zwischenzeit den Teig zu einer Rolle formen und kleine, gleichmäßige Stücke herunter schneiden. Die Teigstücke wuzeln und im Salzwasser ca. 15 Minuten kochen.
- Paniermehl in Butter rösten und mit Zucker bestreuen.
- Anschließend die Wuzinudeln abseihen und in den Bröseln wälzen.
Tipps zum Rezept
Mit Fruchtmus oder Kompott als Beilage servieren.
Ähnliche Rezepte
Aprikosenknödel mit Quarkteig schmecken fruchtig und süß. Das perfekte Rezept für alle Genießer.
Martinshörnchen sehen toll aus und sie schmecken auch so. Mit diesem einfachen Rezept sind die leckeren kleinen Dinger schnell gerollt.
Schon mal Süße Grießschnitten gebraten? Das Rezept dafür ist einfach und es eignet sich als süße Hautpmahlzeit oder auch als leckeres Dessert.
Ihre Familie wird von den Amerikanischen Pancakes einfach begeistert sein. Dieses geniale Rezept sollten Sie probieren.
Dieses einfache Rezept für einen köstlichen Scheiterhaufen ist vor allem dann perfekt geeignet, um altbackene Brötchen sinnvoll zu verwerten.
Schnelles und einfaches Eierkuchen-Rezept für kleine und große Genießer süßer Speisen mit Erfolgsgarantie
User Kommentare