Bananenkuchen

Dieser Kuchen mit Schokostreusel und Bananen ist eine wahre Gaumenfreude. Dieses Rezept für Bananenkuchen ist zudem einfach zu bereiten.

Bananenkuchen

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Zutaten für 7 Portionen

300 g Butter
250 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
5 Stk Eier
1 Spr Rum
500 g Mehl
1 Pk Backpulver
120 g Schokostreusel
3 Stk Bananen
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Bananenkuchen die Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Nach und nach die Eier sowie den Rum hinzufügen und weiterrühren. Danach das mit Backpulver versiebte Mehl unterziehen.
  2. Zuletzt die geschälten Bananen mithilfe einer Gabel zerdrücken und zusammen mit den Schokostreuseln vorsichtig unter die Masse rühren.
  3. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 55 Minuten backen.

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