Geburtstagskuchen mit Smarties

Dieser Geburtstagskuchen mit Smarties sieht nicht nur toll aus, er schmeckt auch köstlich. Hier ein tolles Rezept für den Kindergeburtstag.

Geburtstagskuchen mit Smarties

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75 Minuten

Zutaten für 8 Portionen

200 g Butter
250 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
3 Stk Eier
300 g Mehl
1 Pk Backpulver
3 EL Milch
150 g Mandeln, gemahlen
150 g Smarties

Zutaten für die Glasur und die Verzierung

220 g Puderzucker
5 EL Wasser
46 Stk Kitkat-Riegel
1 Pk Smarties
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Geburtstagskuchen mit Smarties den Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform mit etwas Butter befetten.
  2. Danach weiche Butter, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und sehr cremig rühren - am besten mit einem Handrührgerät.
  3. Nach und nach die Eier sowie die gemahlenen Mandeln untermischen und schaumig schlagen.
  4. Nun Mehl mit Backpulver versieben und abwechselnd mit der Milch in die Masse rühren. Zuletzt die Smarties vorsichtig untermischen.
  5. Dann die Masse in die Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen für etwa 55 Minuten, bei ca. 170 Grad, backen.
  6. Für die Glasur Puderzucker mit Wasser verrühren, den ausgekühlten Kuchen damit bestreichen und mit Smarties verzieren.
  7. Zum Schluss die Kitkat-Riegel rund um die Torte aufstellen - für eine bessere Haltbarkeit ein Band um die Torte wickeln.

Tipps zum Rezept

Anstelle der Zuckerglasur kann der Geburtstagskuchen auch mit einer Schokoldenglasur überzogen werden.

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