Griechischer Salat
Zutaten für 3 Portionen
| 1 | Stk | Salatgurke |
|---|---|---|
| 200 | g | Cocktailtomaten |
| 2 | Stk | Zwiebel, klein |
| 1 | Stk | Paprikaschote, gelb |
| 200 | g | Feta Käse |
| 7 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Stk | Paprikaschote, rot |
Rezept Zubereitung
- Für den Griechischen Salat die Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die Salatgurke waschen und würfelig schneiden.
- Feta-Käse in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren bzw. vierteln.
- Dann die Paprikawürfel, Gurken- und Käsestücke sowie Zwiebelringe und die Tomaten in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen, Olivenöl unterrühren und gut vermengen.
Tipps zum Rezept
Dazu passt frisches Gebäck.
Den Salat mit gehackten Kräutern bestreut servieren.
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