Griechischer Salat

Dieses Rezept für Griechischen Salat schmeckt wie im Urlaub. Feta-Käse, Gurken und Tomaten sorgen für eine leichte Mahlzeit.

Griechischer Salat

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20 Minuten

Zutaten für 3 Portionen

1 Stk Salatgurke
200 g Cocktailtomaten
2 Stk Zwiebel, klein
1 Stk Paprikaschote, gelb
200 g Feta Käse
7 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Stk Paprikaschote, rot
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Griechischen Salat die Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die Salatgurke waschen und würfelig schneiden.
  2. Feta-Käse in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren bzw. vierteln.
  3. Dann die Paprikawürfel, Gurken- und Käsestücke sowie Zwiebelringe und die Tomaten in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen, Olivenöl unterrühren und gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt frisches Gebäck.

Den Salat mit gehackten Kräutern bestreut servieren.

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