italienische Rezepte (1.564 Rezepte)

Zitronen-Orangen-Tarte mit Baiser

13 Bewertungen

Diese Zitronen-Orangen-Tarte mit Baiser ist ein Traum. Das Rezept bettet die Zitrusfüllung auf knusprigen Mürbeteig und gibt Baiser on top.

Wildschweinbraten in Barolo

0 Bewertung

So lieben die Italiener ihren kräftigen Wildschweinbraten in Barolo. Lange geschmort, superzart, würzig - ein Festschmaus für die ganze Familie.

Gebratener Wolfsbarsch

3 Bewertungen

Dieses Rezept sieht für den gebratenen Wolfsbarsch ein Bett aus Maisgrieß und eine frische, würzige Sauce als Garnitur vor.

Zitronen-Kalbsschnitzel

3 Bewertungen

Fruchtig, frisch und sehr lecker sind die kleinen Zitronen-Kalbsschnitzel. Das Rezept dafür ist wirklich einfach.

Grüner Spargel gegrillt

10 Bewertungen

In diesem Rezept wird der gegrillte, grüne Spargel von Lardo, einer italienischen Spezialität, begleitet und mit knusprigen Karamellmandeln getoppt.

Scaloppine ai Funghi

0 Bewertung

Das italienische Rezept Scaloppine ai Funghi hat man wirklich schnell gemacht und dabei ist es so herrlich lecker.

Abbacchio alla romana

2 Bewertungen

Abbacchio alla romana heißt das köstliche Milchlamm, das seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der römischen Küche darstellt und traditionell an Ostern serviert wird. Das Rezept dafür ist leicht nachzukochen.

Kalbshaxe mit Polenta

2 Bewertungen

Das Rezept für die Kalbshaxe mit Polenta kommt direkt aus Italien. Das gart lange im Backofen und zergeht dann auf der Zunge.

Grappa-Weintrauben

1 Bewertung

Diese leckeren in Grappa eingelegten Weintrauben lassen sich pur als Dessert genießen und passen gut zu Waffeln als als auch Pudding.

Risotto mit Muscheln

10 Bewertungen

Dieses Rezept für Risotto mit Muscheln ist besonders für Freunde von Meeresfrüchten geeignet und sorgt für echten Genuss.