Rindfleischeintopf

Name: Rindfleischeintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 1
Ingredients: 300 ml Gemüsebrühe; 1 Stk Gewürznelke; 100 g Kartoffeln; 80 g Kichererbsen, Dose; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Bl Lorbeerblatt; 1 Stk Möhre; 1 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika, grün; 1 Prise Paprikapulver, edelsüß; 1 Prise Pfeffer; 80 g Putenfleisch; 80 g Rindfleisch; 1 Prise Salz; 1 Stk Tomate; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept für den Rindfleischeintopf ist ein Gericht, das aufgewärmt noch besser schmeckt.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 1 Portion

80	g	Rindfleisch
80	g	Putenfleisch
1	Prise	Salz
1	Bl	Lorbeerblatt
1	Stk	Gewürznelke
1	Prise	Paprikapulver, edelsüß
1	Prise	Pfeffer
300	ml	Gemüsebrühe
100	g	Kartoffeln
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Stk	Paprika, grün
1	Stk	Tomate
1	Stk	Möhre
1	EL	Olivenöl
80	g	Kichererbsen, Dose

Kategorien

Eintopf Rezepte Kartoffel Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Rindfleisch Rezepte Tomaten Rezepte Paprika Rezepte Putenfleisch Rezepte Möhren Rezepte

Zeit

95 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 75 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Rindfleischeintopf das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit Salz, Lorbeerblatt, Gewürznelke, Paprikapulver, Pfeffer sowie Gemüsebrühe für 1 Stunden köcheln.
Währenddessen die Kartoffeln schälen, würfeln und auf die letzten 15 Minuten zum Fleisch geben.
Danach Zwiebel und Knoblauch schälen, Paprika waschen, putzen, Tomaten waschen, trocknen sowie die Möhre schälen, dann alles in Würfel schneiden.
Nun Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin andünsten.
Sodann die Kichererbsen in ein Sieb abschütten und zusammen mit dem Gemüse in den Eintopf geben. Nach belieben mit Salz als auch Pfeffer nach würzen.