Herbst Rezepte (1.125 Rezepte)

Kartoffel-Gröstl mit Eierschwammerl und Ei

1 Bewertung

Der herzhafte Klassiker mag ein traditionelles Gericht sein, doch das Praktische am Gröstl ist, dass es wunderbar variiert werden kann.

Honig-Kasseler mit Apfel-Spitzkohl

3 Bewertungen

Ein deftiges Honig-Kasseler mit Apfel-Spitzkohl ist ein wunderbares Winteressen für die ganze Familie. Hier ist das Rezept dafür.

Filet vom Reh

2 Bewertungen

Zartes Filet vom Reh an einem fruchtigen Kohlrabi-Quitten-Salat. Ein Rezept, das Wild ganz modern und neu in Szene setzt.

Endivien-Eintopf

5 Bewertungen

Ein köstlicher Eintopf mit Endivie, Kartoffeln und Speck gelingt mit diesem Rezept für Endivien-Eintopf.

Holsteiner Festtagsgans

1 Bewertung

In Holstein wachsen prächtige Gänse heran. Das Rezept für die köstliche Holsteiner Festtagsgans ist ein wenig aufwendig, aber es lohnt sich.

Kaninchen-Kressepfannkuchen auf Tagliatelle

9 Bewertungen

Für wahre Feinschmecker eignet sich dieses Rezept perfekt. Die Kaninchen-Kressepfannkuchen auf Tagliatelle bieten ein wahres Schmankerl.

Paprika-Rahm-Gulasch

1 Bewertung

Das Rezept für das würzige Paprika-Rahm-Gulasch wird mit vielen Gewürzen, reichlich Zwiebeln sowie frischer Paprika zubereitet und ist sehr lecker.

Sauerkrautpizza

4 Bewertungen

Warum nicht? Denn eine Sauerkrautpizza ist nicht nur lecker, sondern auch mal etwas anderes. Ein Rezept, das in die deftige Herbstküche passt.

Wildschweinbraten in Barolo

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So lieben die Italiener ihren kräftigen Wildschweinbraten in Barolo. Lange geschmort, superzart, würzig - ein Festschmaus für die ganze Familie.

Kalbshaxe mit Polenta

2 Bewertungen

Das Rezept für die Kalbshaxe mit Polenta kommt direkt aus Italien. Das gart lange im Backofen und zergeht dann auf der Zunge.