Herbst Rezepte (1.132 Rezepte)

Klassischer Steckrübeneintopf

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Ein klassischer Steckrübeneintopf ist deftig und mit diesem Rezept schnell gemacht. Er enthält viel frisches Gemüse und sehr viel Geschmack.

Sauerkrautkuchen

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Dieses Rezept ist ideal für die kalte Jahreszeit, denn der herzhafte Sauerkrautkuchen sättigt nicht nur, er stillt auch die Lust auf Deftiges.

Wildschweinbraten in Barolo

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So lieben die Italiener ihren kräftigen Wildschweinbraten in Barolo. Lange geschmort, superzart, würzig - ein Festschmaus für die ganze Familie.

Irish Stew mit Wildschweinfilet

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Dieses Rezept kombiniert Deftiges mit dem feinsten Stück vom Schwarzwild. Das Irish Stew mit Wildschweinfilet ist ideal für die kältere Jahreszeit.

Schweinefilet mit Zwetschgenlauch

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Wer es gerne süß-pikant mag, der wird das Rezept für Schweinefilet mit Zwetschgenlauch lieben.

Westfälischer Bohneneintopf

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In der kalten Jahreszeit schmeckt ein Westfälischer Bohneneintopf ganz wunderbar. Das Rezept mit seinen kräftigen Zutaten wärmt Leib und Seele.

Hirschkeule mit Wasabischaum

2 Bewertungen

Mit diesem Rezept erhält die Hirschkeule mit Wasabischaum eine asiatische Note, die sehr gut mit dem kräftigen Fleischgeschmack harmoniert.

Wildfond selber machen

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Ideal zum Verwerten von Knochen und Fleischabschnitt ist dieses Rezept für Wildfond, der zum Verfeinern von Suppen und Saucen verwendet werden kann.

Matrosentopf

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Ein sehr leckerer rustikaler Fischtopf. Das tolle Rezept für den Matrosentopf wird mit verschiedenen Meeresfrüchten und mit Kartoffeln zubereitet.

Kartoffel-Gröstl mit Eierschwammerl und Ei

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Der herzhafte Klassiker mag ein traditionelles Gericht sein, doch das Praktische am Gröstl ist, dass es wunderbar variiert werden kann.