Herbst Rezepte (1.117 Rezepte)

Trüffel nach französischer Art

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Dieses Rezept zeigt in wenigen Schritten, wie sich schmackhafte Trüffel nach französischer Art ohne Großen Aufwand zubereiten lassen.

Fileteintopf mit Pilzen

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Dieser Fileteintopf mit Pilzen ist ein Hochgenuss. Dafür sorgt dieses Rezept, das besonders an kühleren Tagen hungrige Mägen auf Feinste füllt.

Wildentenbrust auf Kräutersalat

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Das Fleisch hat einen wunderbaren Geschmack und ist zart und saftig. Daher verspricht das Rezept für die Wildentenbrust auf Kräutersalat puren Genuss.

Kürbis überbacken mit Tomaten

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Der Kürbis überbacken mit Tomaten schmeckt und ist im Nu zubereitet.

Reiskuchen mit Gemüse

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Ein Rezept für einen herzhaften Reiskuchen mit Gemüse, der durch allerlei Variationen mal pikant oder auch sehr scharf schmecken kann.

Grapefruit-Kürbis Creme

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Dieses Rezept für das leicht ungewöhnliche Dessert passt perfekt in die Herbstzeit. Die Grapefruit-Kürbis Creme sieht sonnig aus und schmeckt auch so.

Gratiniertes Wildkaninchen

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Das Gratinierte Wildkaninchen ist ein guter Einstieg in die köstliche Wildküche. Das Rezept ist auch für die Bewirtung von Gästen geeignet.

Dill-Essig

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Das Rezept für den Dill-Essig eignet sich gut für Gurkensalate oder zum Verfeinern von Fisch und Gemüse.

Mezzelune mit Kürbisfüllung

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Mezzelune mit Kürbisfüllung ist ein tolles Herbst-Rezept, das ein wenig Geschick benötigt. Eine schmackhafte Pasta, die durchaus gästetauglich ist.

Rotkohltarte mit Ziegenfrischkäse

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So kommt der Rotkohl überall gut an. Mit diesem Rezept wird eine herzhafte köstliche Rotkohltarte mit Ziegenfrischkäse gezaubert.