Winter Rezepte (1.049 Rezepte)

Steckrübensalat

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Mit diesem Rezept für einen schmackhaften Steckrübensalat gelingt im Handumdrehen eine tolle Beilage für winterliche Gerichte.

Omas Biersuppe

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Omas Biersuppe sollte nicht in Vergessenheit geraten, denn das Rezept ist zwar einfach, aber sehr wohlschmeckend und überraschend gut.

Hirschkarree mit Wacholder

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Dieses Rezept ist wie für Weihnachten gemacht - ein herrliches Hirschkarree mit Wacholder, zu dem eine Cranberry-Sauce gereicht wird.

Klassischer Pfefferpotthast

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Der Klassische Pfefferpotthast stammt aus Westfalen und besteht aus Rindfleisch, Zwiebeln und Gewürzen. Ein tolles Rezept für den Herbst und Winter.

Fasan mit Apfel-Kartoffeln

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Ein schönes Rezept für einen besonderen Vogel. Fasan mit Apfel-Kartoffeln ist ein Gericht, das sehr gut in die Weihnachtszeit passt.

Schweinemedaillons auf Kürbiscreme

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Dieses herrliche Herbst-Rezept setzt Schweinemedaillons auf Kürbiscreme und fügt gebratenen Rosenkohl als Begleiter hinzu.

Lebkuchen-Panna Cotta

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Weihnachtszeit ist Lebkuchenzeit. Auch für unser schönes Dessert-Rezept. Die Lebkuchen-Panna Cotta ist der krönende Abschluss für Ihr Menü.

Miesmuscheln im Biersud

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Das Rheinland liebt Miesmuscheln und es gibt zahlreiche Rezepte für ihre Zubereitung. So wie dieses etwas ungewöhnliche für Miesmuscheln im Biersud.

Braune Schmalznüsse

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Braune Schmalznüsse gehören im Winter unbedingt auf den Kaffeetisch, weil sie so lecker und nach diesem Rezept auch wirklich einfach zu backen sind.

Reitersuppe

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In einen großen Topf entfaltet die würzige Reitersuppe ihren unnachahmlichen Geschmack am besten, der nach diesem Rezept süß-sauer ist.