Winter Rezepte (1.049 Rezepte)

Flammkuchen mit Feigen

6 Bewertungen

Ein feines Gericht gelingt mit diesem Rezept für Flammkuchen mit Feigen und geräucherter Entenbrust.

Vierländer Gänsekeulen

2 Bewertungen

Dieses Rezept lässt die Vierländer Gänsekeulen süß und zugleich sauer schmecken. Ein herzhafter Genuss, besonders in der kalten Jahreszeit.

Westfälischer Pfefferpotthast

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Das Rezept für den Westfälischen Pfefferpotthast verspricht zartes Rindfleisch in würziger Sauce. Am besten schmeckt er in der kalten Jahreszeit.

Trauben-Maronen-Walnuss-Crostini

3 Bewertungen

Köstliche kleine Happen sind diese Trauben-Maronen-Walnuss-Crostini. Ein schönes Rezept für eine Vorspeise, die lauwarm und würzig serviert wird.

Ochsenschwanzsuppe

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Von dem kräftigen Geschmack der leckeren Ochsenschwanzsuppe kann man nicht genug bekommen. Das Rezept ist für alle verständlich.

Sauerkrautauflauf mit Speck

1 Bewertung

Der Sauerkrautauflauf mit Speck ist an Deftigkeit kaum zu überbieten. Das Rezept packt viele herzhafte Zutaten zusammen und das Ergebnis ist genial.

Steckrübensuppe mit Aal

2 Bewertungen

Im Norden ist die Steckrübensuppe mit Aal sehr beliebt und das Rezept zeigt, wie die robuste Rübe ein hervorragender Geschmackgeber sein kann.

Stinte

3 Bewertungen

Stinte sind sehr kleine Fische, die mit Kopf und allem anderen gegessen werden. Nach diesem Rezept werden sie in einer Bechamelsauce serviert.

Lebkuchenparfait

3 Bewertungen

Dieses Lebkuchenparfait ist der feine Abschluss eines Menüs in der Weihnachtszeit. Das Rezept lässt sich auch sehr gut einige Tage vorher zubereiten.

Blaukrautstrudel mit Maroni

2 Bewertungen

Im Herbst und Winter ist ein Blaukrautstrudel mit Maroni eine schöne Beilage zu deftigen Fleisch- und Wildgerichten. Hier ist das Rezept dafür.