Vorspeisen Rezepte (2.453 Rezepte)

Mercimek Köftesi

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Mercimek Köftesi sind köstliche Linsenfrikadellen, die nach diesem Rezept mit Bulgur und vielen Gewürzen als Snack oder Vorspeise zubereitet werden.

Pilz-Carpaccio

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Das berühmte Carpaccio erhalten Sie mit diesem Rezept in einer veganen Variante hergestellt aus Pilzen garniert mit Petersilie und Sesam! Ein Genuss!

Apulische Fischsuppe

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Die apulische Fischsuppe ist eine leckere und einfach zubereitete Vorspeise. Hiermit kommt ein Stück Italien direkt auf den Esstisch.

Rote Bete-Carpaccio mit Feldsalat

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Das Rezept für dieses gesunde, leckere Rote Bete-Carpaccio mit Feldsalat ist blitzschnell zubereitet, da bereits gegarte Knollen verwendet werden.

Mango-Salat mit Linsen und Mozzarella

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Ein Rezept für einen sommerlichen Salat der besonderen Art: Mango, Rucola, braune Linsen, Mozzarella und rote Johannisbeeren. Guten Appetit!

Endiviensalat mit Apfel

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Dieser Endiviensalat mit Apfel macht viel her. Das Rezept toppt ihn mit Nüssen und Parmesan und macht ihn dadurch zu einem besonderen Vergnügen.

Fenchel-Johannisbeer-Salat

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Der Fenchel-Johannisbeer-Salat mit Gurke und Kirschen ist der Hit auf jeder Grillfeier. Überraschen Sie mit dem Rezept doch mal sich und Ihre Lieben!

Gebackenes Gemüse in Amaranthpanade

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Hier können Sie sich gemüsetechnisch austoben! Das Gemüse ihrer Wahl (Brokkoli, Paprika, Pilze,..) wird in leckerer Amaranthkruste goldbraun gebacken!

Frittierte Lammleber

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Eine Delikatesse im Süden ist eine frittierte Lammleber. Dieses Rezept passt als Fingerfood oder als Vorspeise bei einem mediterranen Menü.

Tiropitakia

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Dieses Tiropitakia-Rezept beschert köstliche, zartblättrige Feta-Dreiecke. Das Gebäck mit Tradition ist eine tolle Vorspeise oder ein feiner Imbiss.