französische Rezepte (558 Rezepte)

Quiche mit Brokkoli

1 Bewertung

Diese Quiche mit Brokkoli ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein vielseitiges Gericht. Hier das Rezept.

Grand Jus

15 Bewertungen

Das Rezept für die Grand Jus ist einfach, benötigt aber Zeit. Dafür erhält man aber eine großartige Basis für die Zubereitung dunkler Saucen.

Lammrückenfilets mit Lavendel

48 Bewertungen

Lammfleisch gehört zu den bekömmlichsten Fleischsorten. Hier ein köstliches Rezept für Lammrückenfilets mit Lavendel.

Schnitzel au Monet

41 Bewertungen

Die Weißweinsauce verleihen den Schnitzel au Monet einen tollen Geschmack. Dieses Rezept ist rasch zubereitet.

Königinpasteten mit Ragout fin

1 Bewertung

Wenn es mal etwas Besonderes sein darf, dann ist dieses Rezept genau das richtige. Königinpasteten mit Ragout fin schmecken delikat und fein.

Burgunderbraten

46 Bewertungen

Der köstliche Burgunderbraten ist eine herzhafte Hauptspeise. Hier ein super Rezept für ein gelungenes Gericht.

Mangold-Quiche mit Speck

22 Bewertungen

Für die Mangold-Quiche mit Speck verwendet das Rezept gelben sowie roten Mangold, weil der nicht nur gut schmeckt, sondern auch noch hübsch aussieht.

Consommé Grundrezept

13 Bewertungen

Für das Consommé Grundrezept werden Rindfleisch sowie Gemüse benötigt, die Basis für diese aromatische, fettfreie und sehr klare Kraftbrühe.

Nierengulasch nach französischer Art

4 Bewertungen

Das delikate Nierengulasch nach französischer Art schmeckt herrlich. Die Franzosen bevorzugen hierfür Kalbsnieren, verwenden aber auch Schweine-, Lamm- oder Rindernieren für dieses Rezepts.

Königinnenpastete

19 Bewertungen

Diese Königinnenpastete hat ein wahrlich königliches Format. Das Rezept verwendet fertigen Blätterteig, der eine köstliche Füllung aus Pilzen und Hähnchenbrustfilet enthält.