Gemüse Rezepte (3.678 Rezepte)

Kartoffel-Auberginen-Topf

56 Bewertungen

Dieser mediterran anmutende Kartoffel-Auberginen-Topf ist deftig, lecker und sättigend. Das Rezept dafür ist unkompliziert und auch schnell zubereitet.

Feurige Caponata

45 Bewertungen

Caponata ist ein sizilianisches Schmorgericht, das zum Großteil aus Auberginen und Tomaten besteht. Hier das raffinierte Rezept.

Gratinierter Fenchel

50 Bewertungen

Schon beim Geruch läuft einem bei diesem Gericht das Wasser im Mund zusammen. Gratinierter Fenchel ist ein Rezept zum dahinschmelzen.

Graupen-Risotto

21 Bewertungen

Mit diesem Rezept lässt sich ein schmackhafter Graupen-Risotto zubereiten, der sich als Vorspeise oder Beilage eignet und eine gesunde Alternative zu Risotto mit Reis bietet.

Blumenkohlsuppe mit Ei

64 Bewertungen

Diese einfache Blumenkohlsuppe mit Ei ist mit diesem Rezept schnell zubereitet. Sie ist leicht, gesund und durch das frische Gemüse sehr schmackhaft.

Kartoffelsalat mit Matjes

66 Bewertungen

Feine Matjesfilets und Kartoffeln verschmelzen bei diesem Rezept zu einem Kartoffelsalat mit Matjes der Extraklasse.

Reis-Bowl mit Avocado und Lachs

36 Bewertungen

Mit diesem einfachen Rezept wird die Reis-Bowl mit Avocado und Lachs gefüllt und mit einem gerösteten Topping versehen. So ist die Bowl nicht nur gesund, sondern zudem auch köstlich.

Möhren-Pastinaken-Stampf

15 Bewertungen

Dieses Rezept liefert den leckeren Beweis dafür, dass es sich bei einem Möhren-Pastinaken-Stampf keineswegs um ein Gemüse für Kinder handeln muss.

Selleriesuppe mit Safran

48 Bewertungen

Die schmackhafte Selleriesuppe mit Safran wird mit Petersilienpesto serviert. Damit erhält das Rezept einen exklusiven Touch.

Quinoa-Auflauf mit Gemüse

59 Bewertungen

Mediterran, lecker und gesund - so schmeckt dieser Quinoa-Auflauf mit Gemüse und mit diesem Rezept ist er ganz leicht zuzubereiten.