Warenkunde Kräuter & Gewürze

35 Artikel gefunden - Seite 2 / 4
Kerbel

Kerbel

Am anisähnlichen Duft lässt sich das zarte Kraut, das vielen Gerichten eine frühlingshafte Frische verleiht, gut erkennen.

weiterlesen...
Knoblauch

Knoblauch

Knoblauch ist ein unverzichtbares Gewürz der mediterranen und der asiatischen Küche. Er passt zu verschiedensten Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichten und Suppen.

weiterlesen...
Koriander

Koriander

Vor allem asiatische Gerichte werden mit frischem Koriandergrün verfeinert, Koriandersamen werden zum Würzen verwendet.

weiterlesen...
Kresse

Kresse

Die Kresse stammt vermutlich aus West- oder Zentralasien, wo sie auch verwildert vorkommt. Heimisch ist sie außerdem in den Mittelmeerregionen.

weiterlesen...
Kümmel

Kümmel

Kümmel präsentiert sich als ein sehr ausdrucksvolles Gewürz, welches eine hervorstechende verdauungsfördernde Wirkung hat.

weiterlesen...
Lavendel

Lavendel

Riesige Lavendelfelder prägen die Landschaft der Provence und verströmen in den Sommermonaten ihren intensiven Geruch in der ganzen Umgebung.

weiterlesen...
Liebstöckel

Liebstöckel

Viele Menschen kennen Liebstöckel nur unter dem Namen Maggikraut. Doch das Gewürz wird nicht nur für die berühmte Maggi-Würze eingesetzt.

weiterlesen...
Lorbeer

Lorbeer

Der Lorbeer gilt seit jeher als Siegessymbol und als Schutz vor bösen Mächten. Mittlerweile haben die aromatischen Blätter auch Einzug in kulinarische Welten gehalten.

weiterlesen...
Majoran

Majoran

Häufigster Verwendungszweck von Majoran ist das Würzen von Würsten. Daher wird die Pflanze mancherorts auch "Wurstkraut" genannt.

weiterlesen...
Minze

Minze

Für Minze gibt es in der Küche sehr viel interessantere Zubereitungsmöglichkeiten. Welche das sind und wie man Minze verwendet, erfahren Sie hier.

weiterlesen...