Schweinefleisch Rezepte (992 Rezepte)

Badisches Schäufele

9 Bewertungen

Badisches Schäufele gehört zu den Rezept-Klassikern der Badischen Küche. Die gepökelte und geräucherte Schweineschulter ist echte Hausmannskost.

Schweinebraten mit Schmorgemüse

18 Bewertungen

Bei diesem Rezept wird das Schweinefleisch über Nacht mariniert und dann erst zu Schweinebraten mit Schmorgemüse.

Eintopf mit Schweinebauch und Reis

26 Bewertungen

Ein toller Eintopf mit Schweinebauch, Reis, Apfel und Erbsen gelingt mit diesem unwiderstehlich tollen Rezept.

Gebackener Schinken Mecklenburger Art

4 Bewertungen

Das Rezept verpasst dem gebackenen Schinken Mecklenburger Art eine besonders leckere Kruste aus Rohrzucker und Schwarzbrotbröseln.

Deftiger Karottentopf

6 Bewertungen

Ein köstlicher Eintopf, der schon in Omas Küche viel Appetit gemacht hat. Deftiger Karottentopf nach einem alten Rezept, das man probieren sollte.

Kartoffel Schalet

6 Bewertungen

Kartoffel Schalet ist ein hessisches Kartoffelgericht, das mit Dörrfleisch zubereitet wird. Ein rustikales Rezept, das an ein großes Rösti erinnert.

Thüringer Jägerschnitzel

3 Bewertungen

Dieses Rezept war im Osten sehr beliebt und preiswert war es auch. Die Thüringer Jägerschnitzel werden mit einer leckeren Pilz-Sahnesauce serviert.

Saure Schwamme

4 Bewertungen

Das Rezept für die Saure Schwamme stammt aus dem Erzgebirge und dafür werden reichlich frische Waldpilze benötigt - im besten Fall selbst gesammelt.

Blutwurst Berliner Art

13 Bewertungen

Blutwurst Berliner Art ist einfach köstlich. Das Rezept vereint knusprige Blutwurst mit Kartoffelpüree und süßen Apfelringen, einfach lecker.

Schweinssteak mit Paprika-Fenchel-Gemüse

18 Bewertungen

Die Schweinssteaks mit Paprika-Fenchel-Gemüse sind ein wahrer Gaumenschmaus - dabei sind sie nach diesem Rezept schnell zubereitet.