Chilischoten gibt es in vielen Schärfen und Sorten. Sie geben herzhaften Fleisch- und Fischgerichten feurigen Pep.
Brokkoli ist eine seit Jahren wiederentdeckte Gemüsesorte, welche nicht nur pur als Beilage verspeist werden kann.
Aus der deutschen Küche ist Stangensellerie als auch Knollensellerie kaum wegzudenken und verleiht vielen Gerichten die richtige Würze.
Möhren sind ein traditionsreiches Gemüse, das in der Küche von Suppe über Hauptspeise bis hin zum Dessert eingesetzt werden kann.
Zu den beliebtesten Gemüsesorten gehört die Gurke. Alles was Sie über die Gurke sowie dessen Verarbeitung wissen sollten, erfahren Sie hier.
Chicorée schmeckt angenehm herb und leicht bitter, wenn er weiß ist und seine Spitzen eine gelbliche Verfärbung aufweisen.
