Mit einem leicht herben Geschmack zergehen Artischocken auf der Zunge. Dabei ist die Artischocke sehr frostempfindlich und stammt aus dem Mittelmeerraum.
Bohnen sind das Gemüse der Zukunft. Sie gehören schon jetzt in vielen Ländern zu den Grundnahrungsmitteln. Wissenswertes rund um die Bohne finden Sie hier!
Kohlrabi ist auch unter den Namen Oberrübe oder Oberkohlrabi bekannt. Das Gemüse gehört zur Kohlfamilie und weist dicke, plattrunde oder ovale Knollen auf.
Paprika gibt es eckig, spitz und rund. So mannigfaltig ihre Form, Farbe, Süße und Schärfe ist, so vielseitig ist auch ihre Verwendbarkeit in der Küche.
Die kleinen Röschen erscheinen wie Miniaturkohlköpfe. In Wirklichkeit sind es aber die Triebknospen der Kohlpflanze, welche als Rosenkohl bezeichnet werden.
