Wild Rezepte (182 Rezepte)

Hasenkeulen

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Kaninchen und Hasen wurden in der DDR sehr häufig zubereitet. Hier ein Rezept wie leckere Hasenkeulen gelingen.

Rehrücken im Wrap

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Dieses Rezept offeriert einen Rehrücken im Wrap, eine moderne und überaus köstliche Zubereitung für das zarte Fleisch.

Wildschweinbraten mit Frankfurter Sauce

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Was vom Braten übrig blieb wird nach diesem Rezept zu einem Wildschweinbraten mit Frankfurter Sauce verarbeitet, eine feine Idee.

Wildschweinragout mit Jägersauce

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Lecker und deftig wird es am Esstisch mit diesem Wildschweinragout mit Jägersauce. Mit diesem Rezept lässt sich das Gericht ganz einfach zubereiten.

Rehrücken mit Süßkartoffelpolenta

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Bei der Suche nach einem unkomplizierten Weihnachtsbraten empfehlen wir dieses schöne Rezept für einen köstlichen Rehrücken mit Süßkartoffelpolenta.

Wildschweinhackbällchen

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Das Rezept für die Wildschweinhackbällchen lässt sich super vorbereiten und muss vor dem Servieren nur noch für kurze Zeit in den Backofen.

Crostini mit Rehrücken

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Dieses Rezept kommt wie gerufen, wenn ganz besondere Häppchen oder Vorspeisen gefragt sind. Die Crostini mit Rehrücken schmecken großartig.

Pilzcreme mit Damwild-Klößchen

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Herbstzeit ist Pilzzeit. Also her mit dem Rezept für die würzige Pilzcreme mit Damwild-Klößchen, die auf einem Wildfond basiert.

Frischlings-Leberpastete

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Diese Frischlings-Leberpastete ist absolut köstlich. Nach diesem Rezept werden nur frische und feinste Zutaten verarbeitet, das schmeckt man.

Kaninchen mit Kapern

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Wer Wild mag wird dieses köstliche aber dennoch unkomplizierte Rezept für Kaninchen mit Kapern zu schätzen wissen.