Braten Rezepte (2.764 Rezepte)

Filet vom Reh

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Zartes Filet vom Reh an einem fruchtigen Kohlrabi-Quitten-Salat. Ein Rezept, das Wild ganz modern und neu in Szene setzt.

Kalbsschlegel nach niederländischer Art

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Dieses Rezept für einen Kalbsschlegel nach niederländischer Art gelingt in einfachen Schritten und sorgt für Genuss auf dem Esstisch.

Berliner Weihnachtsgans

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Die Berliner Weihnachtsgans gehört zu den traditionellen Speisen zum Fest. Nach diesem Rezept gelingt sie ganz sicher, ein wahrer Festtagsbraten.

Saltimbocca mit Pute und Rosenkohl

12 Bewertungen

Saltimbocca mit Pute und Rosenkohl bietet ein gesundes Gericht und schmeckt köstlich. Ein Rezept, das den Gaumen erfreut.

Lammkoteletts mit Zwiebelsauce

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Herzhaft, deftig und einfach sind die Lammkoteletts mit Zwiebelsauce. Ein Rezept aus der Kategorie Hausmannskost.

Kölscher Schweinebraten

3 Bewertungen

Ein schönes Rezept für einen Kölschen Schweinebraten. Das Kölsch verleiht dem Braten und der Sauce einen wunderbar würzigen Geschmack.

Red Snapper mit Muschel-Velouté

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Dieses Rezept ist besonders und sehr delikat. Der Red Snapper mit Muschel-Velouté ist eine Liaison von Fisch und Meeresfrüchten in samtiger Sauce.

Panierte Lammleber

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Panierte Lammleber ist eine geheime Delikatesse in Kroatien. Zu diesem einfachen Rezept passt sehr gut Kartoffelsalat.

Halberstädter Fleischersteak

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Das Halberstädter Fleischersteak wird in einer Tüte aus Alufolie gegart und serviert. Ein schnelles Rezept, das etwas ungewöhnlich ist.

Abbacchio alla romana

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Abbacchio alla romana heißt das köstliche Milchlamm, das seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der römischen Küche darstellt und traditionell an Ostern serviert wird. Das Rezept dafür ist leicht nachzukochen.