französische Rezepte (556 Rezepte)

Filetgratin

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Das Rezept für dieses würzige Filetgratin ist schnell zubereitet. Es ist außerdem unkompliziert und gelingt auch Anfängern garantiert.

Profiteroles mit Karamell-Sahne

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Köstliche Profiteroles mit Karamell-Sahne geben hier dem Dessert eine besondere Note. Das Rezept passt auch zum Nachmittagskaffee.

Chatelaine-Brot

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Das Chatelaine-Brot, auch "Burgfrauenbrot" genannt ist ein Klassiker aus Frankreich, welcher schon in frühen Zeiten gerne gebacken wurde.

Savarins nach Kardinalsart

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Der Savarin ist eine Kuchenvariation, die 1840 in Frankreich erfunden wurde und auch noch bis heute sehr gerne gegessen wird.

Französische Zitronentarte

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Die klassische Französische Zitronentarte gehört in die Abteilung Patisserie. Mit diesem Rezept lässt sie sich aber auch zuhause leicht nachbacken.

Karamellcreme mit Himbeeren

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Dieses Dessert-Rezept führt in Versuchung. Karamellcreme mit Himbeeren schmeichelt dem Gaumen und die beide Komponenten harmonieren perfekt.

Savarin mit Früchten

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Nach diesem Rezept wird der Savarin mit Früchten zum sommerlichen Genuss. Er wird mit Maracujasaft getränkt und mit exotischem Obst gefüllt.

Tomatentarte

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Das Rezept für die Tomatentarte ist herrlich leicht und der ideale Snack zu einem feinen Glas Wein oder als Salatbeilage.

Gewürzmischung "Cafe de Paris"

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Das Rezept für die Gewürzmischung "Cafe de Paris" rundet Butter und Dips gut ab und diese werden zu Fleischgerichten serviert.

Savarin mit Rum

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Dieses Rezept eignet sich perfekt als Dessert, und zwar ein ganz besonderes. Der Savarin mit Rum wird in Kleinstform gebacken und auch serviert.