User Kochbuch "Brötchen selber backen - , Kaisersemmeln, Splitterbrötchen, Schrippen, Brötchen, Semmeln."

Martinshörnchen

245 Bewertungen

Bei den Martinshörnchen handelt es sich um Plundergebäck mit einer Füllung aus Marzipan. Hier das Rezept für den Martinstag am 11. November.

Brezeln selbst gemacht

11 Bewertungen

Mit diesem Rezept können zuhause leckere Brezeln selbst gemacht werden. Das ist gar nicht schwer, nur der Teig benötigt eine etwas längere Ruhezeit.

Mikrowellen-Tassenbrötchen

92 Bewertungen

Wie wäre es mit fluffigen Mikrowellen-Tassenbrötchen zum Frühstück? Das Rezept ist besonders für kleine Haushalte ohne Backofen geeignet.

Sesambrötchen

60 Bewertungen

Selbstgemachte Sesambrötchen sind einfach ein Hit. Ihre Lieben werden dieses Rezept lieben.

Kümmelbrötchen

57 Bewertungen

Wer Kümmel mag, wird ihn wegen seines einzigartigen Aromas zu schätzen wissen. Mit diesem Rezept spielt das beliebte Gewürz in leckeren Kümmelbrötchen die Hauptrolle.

Brötchen mit Backpulver

793 Bewertungen

Diese leckeren Brötchen werden mit Backpulver gebacken, weshalb sie besonders luftig und locker werden. Eine tolle Idee für das nächste Frühstück.

Knoblauchbrötchen

600 Bewertungen

Diese leckeren Knoblauchbrötchen sehen doch super aus und das Rezept dafür ist einfach. Die gehen garantiert weg wie die warmen Semmeln.

Roggenbrötchen

1.932 Bewertungen

Leckere Roggenbrötchen gelingen mit diesem einfachen Rezept. Sie schmecken als Beilage zu Salat oder Eintöpfen oder als Snack mit frischem Aufstrich.

Dampfnudeln

2.662 Bewertungen

Süß und köstlich schmecken Dampfnudeln. Mit diesem einfachen Rezept kann diese Köstlichkeit selbst hergestellt werden.

Weizenmischbrötchen

10 Bewertungen

Diese leckeren Weizenmischbrötchen liefern jede Menge Energie für einen perfekten Start in den Tag und sind zudem noch einfach in der Zubereitung.

Krustenbrötchen

18 Bewertungen

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Wie wäre es, den Start in den Tag mit knusprigen, leckeren Krustenbrötchen zu beginnen?

Schwäbische Knautzen

19 Bewertungen

Nicht erschrecken, denn die meiste Zeit benötigt das Rezept nur für die Ruhephasen des Hefeteigs. Die Belohnung sind leckere Schwäbische Knautzen.

Schnelle Brötchen

17 Bewertungen

Für Gäste die man verwöhnen möchte oder für die Familie ist dieses super Rezept für Schnelle Brötchen gerade richtig.

Laugenigel

31 Bewertungen

Besonders bei Kindern sorgt dieses einfache Rezept für Laugenigel für Begeisterung - ideal für die Schuljause oder zum Abendbrot.

Salzkuchen

29 Bewertungen

Salzkuchen sind eine Dortmunder Spezialität. Die dort so beliebten Brötchen lassen sich nach diesem Rezept ganz einfach selber backen.

Berliner Schusterjungs

41 Bewertungen

Die Berliner Schusterjungs sind Brötchen mit einem kräftigen Geschmack, wie gemacht für alle herzhaften Beläge. Hier ist ein einfaches Rezept dafür.

Milchbrötchen

98 Bewertungen

Dieses Milchbrötchen-Rezept macht das Sonntagsfrühstück noch ein wenig schöner. Der Teig ruht, während man noch unter der Dusche steht.

Luftige Rosinenbrötchen

111 Bewertungen

Zum Frühstück oder auch für zwischendurch sind Rosinenbrötchen insbesondere bei Kindern beliebt. Mit diesem Rezept freuen sie sich umso mehr.

Hamburgerbrötchen selber machen

197 Bewertungen

Kann man fluffige Hamburgerbrötchen selber machen? Ja, mit diesem Rezept für perfekte Burger-Buns sind sie ganz einfach nachzubacken.

Glutenfreie Quarkbrötchen

48 Bewertungen

Diese leckeren, glutenfreien Quarkbrötchen schmecken am allerbesten zum Frühstück. Das Rezept lässt sie weich und saftig werden, ein echter Genuss.

Schwäbische Briegel

26 Bewertungen

Beim Schwäbischen Briegel handelt es sich um ein beliebtes Gebäck, bei dem Salz sowie Kümmel für den Geschmack sorgen. Mit diesem Rezept gelingen die leckeren Brötchen auch zuhause.

Glutenfreie Brötchen

28 Bewertungen

Brötchen gehören zum Frühstück einfach dazu. Also ist dieses Rezept für glutenfreie Brötchen all jenen gewidmet, die trotz Zöliakie nicht auf Brötchen verzichten wollen.

Dinkel-Quarkbrötchen

28 Bewertungen

Wer etwas Zeit für dieses Rezept mitbringt, wird mit knusprigen Dinkel-Quarkbrötchen belohnt. Sie schmecken gut mit süßen und herzhaften Belägen.

Irische Kartoffelbrötchen

14 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung leckerer Brötchen, wie sie in Irland zubereitet werden. Eine tolle Idee zum Frühstück.

Amaretto-Kaffee-Hörnchen

3 Bewertungen

Mit diesen knusprig-leckeren Amaretto-Kaffee-Hörnchen wird das Frühstück zum Erlebnis. Mit diesem Rezept gelingt die einfache Zubereitung.

Plunderbrötchen

6 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt die Grundlagen, um leckere Plunderbrötchen ganz einfach selbst zu backen. Ein schneller aber köstlicher Genuss.

Schnelle Mehrkornbrötchen mit Hefe

6 Bewertungen

Knusprig und duftend kommen schnelle Mehrkornbrötchen mit Hefe auf den Frühstückstisch. Dieses Rezept macht richtig Freude beim Ausprobieren.

Milchhörnchen

2 Bewertungen

Das Frühstück ist bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Daher gibt es für den leckeren Start in den Tag frisch gebackene Milchhörnchen.

Vollkornbrötchen mit Kümmel

9 Bewertungen

Selbstgemacht ist einfach am Besten. Das beweist auch dieses Rezept für leckere Vollkornbrötchen mit Kümmel.

Quarkbrötchen

14 Bewertungen

Die herrlich saftigen Quarkbrötchen sind zum ausgiebigen Frühstück ein süßer Genuss. Hier das Rezept zum Ausprobieren.

Haferflockenbrötchen mit Körnern

1 Bewertung

Diese einfach zubereiteten Haferflockenbrötchen mit Körnern sind schnell gemacht und sorgen für einen leckeren als auch gesunden Start in den Tag.

Brezel-Bissen

18 Bewertungen

Das Rezept für die herzhaften Brezel-Bissen ist einfacher als vielleicht gedacht. Das Ergebnis: Fluffige Laugenbrötchen mit ganz viel Geschmack.

Gerollte Brötchen

2 Bewertungen

Selbst zubereitetes Backwerk ist einfach ein Genuss. Dieses Rezept zeigt, wie sich gerollte Brötchen ganz einfach zubereiten lassen.

Mohnflesserl

7 Bewertungen

Das österreichische Rezept für Mohnflesserl ist eine wahrer Genuss. Die kleinen geflochtenen Brötchen mit Mohn und Salz schmecken wunderbar und bereichern damit die nächste Brotzeit.

Dinkel-Brötchen

1 Bewertung

Das Rezept für die Dinkel-Brötchen ist einfach zuzubereiten und frische Sonntagsbrötchen sind damit kein Problem mehr.

Berliner Knüppel

5 Bewertungen

Beim Berliner Knüppel handelt es sich um ein Brötchen, das heute kaum noch in Bäckereien zu finden ist. Aber hier ist ein Rezept zum Selberbacken.

Dänische Hörnchen

9 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt die Grundlagen, um dänische Hörnchen herzustellen, ganz nach alter Tradition. Diese sind nicht nur zum Frühstück ein Genuss.

Bayerische Brezel selber machen

952 Bewertungen

Mit diesem Rezept für bayerische Brezel gelingt der Klassiker der Brotzeit auch in der eigenen Küche und bringt Abwechslung auf den Speiseplan.

Posener Martinshörnchen

10 Bewertungen

Posener Martinshörnchen sind eine besondere Spezialität aus der polnischen Stadt Posen (Poznań), die traditionell am Martinstag am 11. November genossen wird.

Glücksschweinchen aus Quark-Öl-Teig

76 Bewertungen

Diese Glücksschweinchen aus Quark-Öl-Teig können zu Silvester verschenkt, aber auch selber vernascht werden. Zum Gelingen benötigt das Rezept nur Spaß am Backen, aber kein Glück.