deutsche Rezepte (5.418 Rezepte)

Lammleber-Ragout

2 Bewertungen

Ein Rezept aus der einfachen Küche ist das Lammleber-Ragout. Ein feines Mittagessen für Innereien-Liebhaber.

Rehrücken

29 Bewertungen

Mit diesem köstlichen Rehrücken kommt Abwechslung auf den Tisch. Dieses Rezept ist der reinste Gaumenschmaus für Wildliebhaber.

Grüner Hecht

2 Bewertungen

Grüner Hecht ist ein sehr typisches Rezept für die Region. Reichlich Petersilie verleiht der Sauce eine herrlich grüne Farbe.

Holsteiner Himmel & Erde

10 Bewertungen

Holsteiner Himmel & Erde ist ein uraltes Rezept, das Kartoffeln und Äpfel zu einem leckeren und nahrhaften Gericht vereint.

Mirabellen-Torte

13 Bewertungen

Das Rezept für die Mirabellen-Torte ist etwas aufwändig, aber dafür wird sie mit Sicherheit der Star auf jedem Buffet oder jeder Kaffeetafel sein.

Wirsingkuchen

20 Bewertungen

In diesen leckeren Wirsingkuchenrezept ist der schmackhafte Kohl keine Beilage, sondern der Mittelpunkt des Hauptgerichtes.

Fränkische Schneeballen

8 Bewertungen

Die Herstellung der Fränkischen Schneeballen erfordert etwas Geschick. Aber das Rezept belohnt mit knusprigem und gleichzeitig fluffigem Gebäck.

Feine Wildsuppe

2 Bewertungen

Unser Rezept kocht diese Feine Wildsuppe auf Basis eines Wildfonds, verfeinert sie mit Cognac und Sahne und lässt zartes Rehfleisch darin baden.

Geschmorte Rinderbacken

3 Bewertungen

Das überaus zarte und schmackhafte Fleisch ist ein wahrer Gaumenschmaus. Es hat nach dem Rezept zwar eine lange Garzeit, aber es lohnt sich.

Pumpernickelmousse

6 Bewertungen

Westfälisches Pumpernickel ist der wichtigste Bestandteil dieser Pumpernickelmousse. Das Rezept ist einfach, das Ergebnis überaus lecker.