deutsche Rezepte (5.400 Rezepte)

Halberstädter Fleischersteak

2 Bewertungen

Das Halberstädter Fleischersteak wird in einer Tüte aus Alufolie gegart und serviert. Ein schnelles Rezept, das etwas ungewöhnlich ist.

Rote-Bete-Polenta-Auflauf

9 Bewertungen

Unter der knusprigen Kruste verbirgt sich ein raffinierter Rote-Bete-Polenta-Auflauf. Ein schönes Rezept, wenn es etwas Besonderes sein soll.

Wurzelkarpfen

3 Bewertungen

Einfach und schnell zubereitet ist der feine Wurzelkarpfen. Ein altsächsisches Rezept, das heute in Vergessenheit geraten ist.

Peitzer Karpfenragout

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Wer den Fisch beim Händler filetieren lässt, hat keine Last mit den Gräten und schon wird das Peitzer Karpfenragout ganz einfach zum Genuss. Wie es zubereitet wird, zeigt dieses Rezept.

Lammkarree mit Kräuterkruste

4 Bewertungen

Ein schönes und schnelles Rezept für ein saftiges Lammkarree mit Kräuterkruste, mit dem Sie zu Ostern Furore machen werden.

Münsterländer Wirsingauflauf

3 Bewertungen

In der Region ist der Münsterländer Wirsingauflauf sehr beliebt. Selbst Kinder mögen den würzigen Kohl, wenn er nach diesem Rezept zubereitet wird.

Altberliner Heringstopf

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Das Rezept garantiert herzhaften Genuss, denn der Altberliner Heringstopf hält neben Fisch noch ein paar leckere Zutaten bereit.

Arweten un Wöddeln

1 Bewertung

Arweten un Wöddeln mögen selbst Kinder. Nach diesem Rezept kommen sie gestovt (gebunden) auf den Tisch, so wie viele regionale Gemüsegerichte.

Sauerkrautpizza

4 Bewertungen

Warum nicht? Denn eine Sauerkrautpizza ist nicht nur lecker, sondern auch mal etwas anderes. Ein Rezept, das in die deftige Herbstküche passt.

Ähzezupp

1 Bewertung

Das Rezept für die kölsche Ähzezupp (Erbsensuppe) wird meist mit Hämmche (Eisbein) un Woosch (Wurst) zubereitet. Das Ergebnis ist ein herzhafter Eintopf, der prima schmeckt.