Vegetarische Rezepte (4.188 Rezepte)

Kichererbsen mit Zucchini

8 Bewertungen

Wer die köstliche Kombination von Kichererbsen mit Zucchini löffelt, wird zufrieden sein. Sie schmeckt fantastisch, ist gesund und sogar preiswert.

Apfel-Zwiebel-Quark

8 Bewertungen

Wer sich etwas Gesundes und Frisches aufs Brot streichen möchte, dem wird dieses Rezept für einen herzhaften Apfel-Zwiebel-Quark gefallen.

Mozzarella-Salat

19 Bewertungen

Dieses Rezept für einen Mozzarella-Salat ist zum Dahinschmelzen, weil es so wahnsinnig lecker schmeckt.

Mangoldspinat

17 Bewertungen

Hier ein einfaches Spinatrezept mit Mangold, das ideal als gesunde Beilage zu vielen Gerichten gereicht werden kann.

Vegane Frikadellen

6 Bewertungen

Eine leckere Beilage oder als sättigende Beilage: Die veganen Frikadellen sind schmackhaft und ohne tierische Zutaten.

Kürbis-Ratatouille

17 Bewertungen

Im Herbst passt diese Kürbis-Ratatouille als Beilage hervorragend zu Geflügel oder auch Fisch. Das Rezept wird allen Gemüseliebhabern gefallen.

Süßkartoffel-Curry mit Spinat

18 Bewertungen

Wer es gern scharf mag, wird dieses Süßkartoffel-Curry mit Spinat lieben. Das Rezept dafür ist leicht nachzukochen, es ist frisch und sehr gesund.

Geschmorte Pilze mit Tofu und Reis

17 Bewertungen

Mit diesem Rezept bekommt man ein vegetarisches Reis-Gericht mit Pilzen, Spinat und Tofu, das im Wok zubereitet wird.

Sellerieschnitzel mit Mandelkruste

19 Bewertungen

Ganz besonders delikate Sellerieschnitzel mit Mandelkruste kreiert man mit diesem raffinierten Rezept - für besondere Gelegenheiten.

Süßkartoffel-Bällchen mit Sesam

11 Bewertungen

Die leckeren und einfach zubereiteten Süßkartoffel-Bällchen mit Sesam bieten im Handumdrehen einen süßen Snack nach chinesischer Art.