Vegetarische Rezepte (4.188 Rezepte)

Gestürzte Kartoffeln

15 Bewertungen

Diese leckeren als auch einfach zubereiteten gestürzten Kartoffeln sind die perfekte Beilage für viele Gerichte und gelingen in wenigen Schritten.

Kartoffel-Blumenkohl-Püree

2 Bewertungen

Dieses Kartoffel-Blumenkohl-Püree ist eine tolle Beilage zu Fleisch, Frikadellen oder Pilzen. Das Rezept ist einfach gemacht und sehr lecker.

Bandnudeln mit Chilibohnen

7 Bewertungen

Aus Paprika und Chilibohnen ensteht mit diesem Rezept ein schnelles und leckeres Pastagericht, das Abwechslung auf den Tisch bringt.

Brunnenkresse-Mango-Salat

1 Bewertung

Dieser Brunnenkresse-Mango-Salat schmeckt wunderbar würzig. Die Schärfe der Kresse wird von den im Rezept verwendeten Zutaten vorzüglich unterstützt.

Käse-Porree-Suppe

6 Bewertungen

Schnell und einfach lässt sich mit diesem Rezept eine leckere Käse-Porree-Suppe zubereiten, die würzig-cremig ist und nichts vermissen lässt.

Veganer Mango-Milchreis

4 Bewertungen

Dieses Rezept bringt einen leckeren Snack für Zwischendurch: Veganer Milchreis mit Mangostücke.

Auberginen-Feta-Creme

3 Bewertungen

Diese Auberginen-Feta-Creme ist als Aufstrich oder Dip einfach top! Das Rezept lässt sich auch noch kurz vor dem Eintreffen der Gäste zubereiten.

Spinatpudding

13 Bewertungen

Mit diesem köstlichen Spinatpudding ist auf dem Beilagenteller garantiert für eine schmackhafte Abwechslung gesorgt.

Gefüllte Eier mit Frischkäse

8 Bewertungen

Gefüllte Eier mit Frischkäse sind nach diesem Rezept leicht herzustellen und machen kaum Arbeit. Sie sind auf jeden Fall lecker und etwas Besonderes.

Polentaecken mit Paprikagemüse

1 Bewertung

Mit diesem vegetarischen Gericht bekommt der Koch einen Kuchen aus Polenta, aus dem leckere Polentaecken entstehen, die zu Paprika angereicht werden.