Vegetarische Rezepte (4.212 Rezepte)

Chimichurri

10 Bewertungen

Kein argentinisches Asado ohne Chimichurri, die zu gegrilltem Fleisch serviert wird. Das Rezept verwendet viel frische Petersilie und Gewürze.

Bärlauch-Pesto

20 Bewertungen

Im Frühjahr, wenn das grüne Kraut in lichten Wäldern sprießt, ist die Zeit für dieses Bärlauch-Pesto-Rezept gekommen. Es ist leicht herzustellen und hat ein wunderbares Aroma.

Cremige Erbsensuppe

19 Bewertungen

Ein leckerer, cremiger Genuss! Das Rezept für diese Erbsensuppe gelingt in wenigen Minuten!

Ofenkartoffel mit Kräuterquark

15 Bewertungen

Die Ofenkartoffel mit Kräuterquark ist ein Klassiker, der solo oder als Beilage schmeckt. Ein einfaches Rezept, das sich größter Beliebtheit erfreut.

Borschtsch

30 Bewertungen

Dieses Borschtsch - Rezept ist einfach, vegetarisch und wird mit frischen und gesunden Zutaten gekocht.

Kohlrabisuppe ohne Sahne

26 Bewertungen

Eine leichte leckere Kohlrabisuppe ohne Sahne, von der man ohne schlechtes Gewissen ruhig mehr essen kann. Hier das angenehme Rezept.

Auberginensuppe mit Champignons

45 Bewertungen

Bei diesem Rezept für eine cremige Auberginensuppe mit Champignons harmonieren beide Zutaten perfekt miteinander.

Borschtsch

28 Bewertungen

Diese Suppe aus Osteuropa ist bekannt für ihre Farbe, die sie von der roten Bete erhält. Mit diesem Rezept entsteht eine leckere, vegetarische Suppe.

Kartoffel-Pizza

37 Bewertungen

Bei diesem etwas anderem Pizza-Rezept wird der Pizzateig mit Quark zubereitet und mit Kartoffel- sowie Tomatenscheiben belegt und mit Käse überbacken.

One-Pot-Reispfanne mit Kürbis

26 Bewertungen

Auch optisch macht diese leckere One-Pot-Reispfanne mit Kübis viel her und das Rezept bestätigt, dass sie so gut schmeckt wie sie aussieht. Sie ist leicht, gesund und unkompliziert zuzubereiten.