Vegetarische Rezepte (4.186 Rezepte)

Zucchinifächer

46 Bewertungen

Eine kunstvolle Vorspeise gelingt mit diesem Rezept für Zucchinifächer. Dabei werden die Zucchini mit Feta, Tomaten und Oliven im Ofen gebraten.

Scharfer Schafskäse-Dip

16 Bewertungen

Im Handumdrehen ist dieser scharfe Schafskäse-Dip angerührt, der wunderbar zu geröstetem Brot und Gemüse passt. Das Rezept dafür ist ganz einfach.

Lauchcremesuppe mit Kartoffeln

21 Bewertungen

Die Lauchcremesuppe mit Kartoffeln ist köstlich und gehaltvoll. Das Rezept verleiht ihr durch die Zugabe von Wein eine feine Säure und viel Geschmack.

Weißer Bohnensalat

24 Bewertungen

Ein weißer Bohnensalat verfeinert mit einer süßen roten Paprika, schmeckt als Beilage aber auch als erfrischender Sommersalat.

Einfache Rettichpuffer

40 Bewertungen

Das Rezept für diese einfachen Rettichpuffer ist eine herzhafte und leckere Alternative zu herkömmlichen Kartoffelpuffern - und gesund ist es außerdem.

Porree-Dinkel-Laibchen

36 Bewertungen

Ob als vegetarische Hauptspeise oder als Beilage, die Porree-Dinkel-Laibchen sind einfach köstlich. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Gemüsepfanne mit Feta

21 Bewertungen

Mit diesem Rezept entsteht eine gesunde Gemüsepfanne aus Kartoffeln, Champignons, Lauch und Tomaten, die durch Feta und leckere Kräuter ergänzt wird.

Spitzkohlsalat mit Möhren

31 Bewertungen

Spitzkohlsalat mit Möhren ist knackig und eine Freude für den Gaumen. Das ausgewogene Rezept ist unkompliziert und schnell zubereitet.

Ofenkartoffel mit Kräuterquark

15 Bewertungen

Die Ofenkartoffel mit Kräuterquark ist ein Klassiker, der solo oder als Beilage schmeckt. Ein einfaches Rezept, das sich größter Beliebtheit erfreut.

Thymian-Kartoffeln mit Feta

41 Bewertungen

Als leckere Beilage zu Gegrilltem oder als vegetarische Hauptspeise bringen die Thymian-Kartoffeln mit Feta einen Hauch von Urlaub auf den Tisch