Vegetarische Rezepte (4.188 Rezepte)

Ofenkartoffel mit Couscous-Füllung

26 Bewertungen

Der Klassiker mal anders: Die Ofenkartoffel mit Couscous-Füllung ist ein gesundes Rezept was satt macht.

Sellerieschnitzel mit Kürbiskernpanade

37 Bewertungen

Mit einer Panade aus Kürbiskernen schmecken diese vegetarischen Sellerieschnitzel einfach lecker.

Kürbischutney

42 Bewertungen

Kürbischutney ist eine tolle Beilage zu gebratenen Fleisch und schmeckt sehr lecker. Bei diesem Rezept kann keiner widerstehen.

Açai-Bowl

18 Bewertungen

Als Superfood ist die Açai-Beere in aller Munde. Die aus Brasilien stammende Frucht ist in pulverisierter Form Bestandteil dieses Rezepts für eine Açai-Bowl.

Pastinaken-Möhren-Quiche

15 Bewertungen

Diese Pastinaken-Möhren-Quiche schmeckt knusprig und saftig zugleich und das Rezept dafür ist unkompliziert und rasch nachgebacken.

Geröstete Auberginen mit Tomaten und Pinienkernen

12 Bewertungen

Dieses vegetarische Rezept für geröstete Auberginen mit Tomaten und Pinienkernen ist gesund und leicht in der Zubereitung.

Käse-Rösti

16 Bewertungen

Dieses Rezept zaubert leckere Rösti auf den Teller, die durch den verwendeten Käse besonders geschmacksintensiv werden.

Spargelrisotto

30 Bewertungen

Spargelrisotto ist ein echter Gaumenschmeichler, dem besonders die Liebhaber der aromatischen, grünen Stangen nicht widerstehen können.

Frankfurter Grüne Soße mit Eiern

4 Bewertungen

Frankfurter Grüne Soße mit Eiern ist ein traditionelles Rezept, mit dem ausgesucht frische Kräuter zu einer leichten Köstlichkeit verarbeitet werden.

Rote Bete Taler mit Walnuss-Sauce

31 Bewertungen

Dieses Rezept bringt Ihnen eine ausgefallene Vorspeise auf den Tisch: In Haferflocken ummantelte Rote Bete Taler mit leckerer Walnuss-Joghurt-Sauce!