Vegetarische Rezepte (4.188 Rezepte)

Oliven-Frischkäse

0 Bewertung

Spätestens zu Beginn des Sommers wird das Rezept für den aromatischen und schnell zubereiteten Oliven-Frischkäse aus der Schublade geholt.

Kürbis-Brotauflauf

12 Bewertungen

Noch etwas Weißbrot vom Vortag übrig? Dann wird es nach diesem Rezept mit würzigem Käse zu einem köstlichen Kürbis-Brotauflauf geschichtet.

Fenchel-Zitronen-Risotto

7 Bewertungen

Die beiden Namensgeber im Fenchel-Zitronen-Risotto harmonieren perfekt. Das Rezept ist leicht und ständiges Rühren führt zum köstlichen Ergebnis.

Rote Linsensuppe

4 Bewertungen

Linsen einmal püriert servieren. Mit diesem Rezept für eine rote Linsensuppe fallen diese kaum auf und man bekommt den natürlichen Geschmack.

Auberginen-Carpaccio

8 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingt eine köstliches Auberginen-Carpaccio, das mit dem Gemüse, einer sahnigen Burrata sowie einem Pesto zubereitet wird.

Overnight Oats Grundrezept

12 Bewertungen

Das Overnight Oats Grundrezept ist perfekt, wenn am Morgen die Zeit für die Zubereitung eines gesunden, leckeren Frühstücks fehlt.

Bordelaise Topping

1 Bewertung

Bordelaise wird zumeist mit Fischgerichten wie Schlemmerfilets assoziiert. Dabei funktioniert das Rezept bei einer Vielzahl an Aufläufen.

Limetten-Bananen-Salsa

7 Bewertungen

Eine leckere Salsa aus Limette, Banane und Gurke. Dieses Rezept eignet sich als Beilage zu Gegrilltem oder als Dip zu Nachos oder Gemüse.

Quiche mit Ziegenkäse und Tomaten

1 Bewertung

Ein sehr feines Gericht gelingt mit dem Rezept für Quiche mit Ziegenkäse und Tomaten.

Gemüsecremesuppe

3 Bewertungen

Diese leckere Gemüsecremesuppe bietet eine ergiebige Vorspeise. Mit diesem Rezept gelingt die Zubereitung im Handumdrehen.