Vegetarische Rezepte (4.189 Rezepte)

Weizengericht mit Pilzen

1 Bewertung

Bei diesem Rezept handelt es sich um ein leicht abgewandeltes Pilz-Risotto, das nämlich nicht mit Reis, sondern mit Weizen hergestellt wird.

Ofen-Süßkartoffel mit Quark

6 Bewertungen

Eine einfache Mahlzeit, von der nicht nur die Kleinen begeistert sein werden. Das Rezept für Ofen-Süßkartoffel mit Quark ist schnell zubereitet.

Zucchiniauflauf

14 Bewertungen

Eine schnelle Mahlzeit gelingt mit dem Rezept für einen schmackhaften sowie gesunden Zucchiniauflauf.

Gedämpfter Spargel mit Sauce Hollandaise und pochiertem Ei

12 Bewertungen

Grün und leicht wie der Frühling ist der Gedämpfte Spargel mit Sauce Hollandaise und pochiertem Ei. Ein Rezept, das auch Kochanfängern gelingt.

Kartoffelnocken mit Parmesan

4 Bewertungen

Flaumig und zart schmecken diese Kartoffelnocken mit Parmesan. Ein Beilagen-Rezept, das sehr gut zu vielen Gemüse- und Fleischgerichten passt.

Gegrillter Mais mit Chilibutter

3 Bewertungen

Zum gemütlichen Knabbern lädt dieser leckere gegrillte Mais mit Chilibutter ein. Ein tolles Rezept für jeden Grillfan.

Kürbiskerncreme

5 Bewertungen

Diese leckere Kürbiskerncreme eignet sich ideal als Dip und schmeckt auch besonders gut zu Ofenkartoffeln. Hier das einfache Rezept.

Birnendip

10 Bewertungen

Leicht und fettarm ist der Birnendip. Das Rezept passt für ein Buffet und schmeckt sehr gut auf Nussbrot.

Kohlrabi-Gratin

8 Bewertungen

Wer Lust auf ein deftiges, pikantes Gericht ohne Fleisch hat, für den ist dieses Kohlrabi-Gratin empfehlenswert. Hier das Rezept.

Basilikum-Pesto

2 Bewertungen

Mit diesem Rezept bekommen Sie den Klassiker unter den Pestos: ein grünes Pesto aus Basilikum und Petersilie verfeinert mit Pinienkernen und Parmesan.