Vegetarische Rezepte (4.189 Rezepte)

Kokos-Blumenkohl-Curry

16 Bewertungen

Voller Geschmack steckt dieses Kokos-Blumenkohl-Curry, das mit Reis und Linsen verfeinert wird. Hier das One Pot-Rezept.

Brötchen mit Auberginen und Mozzarella

11 Bewertungen

Ob für die Snackplatte oder für den schnellen Genuss für Zwischendurch - diese Brötchen mit Auberginen und Mozzarella schmecken garantiert.

Vegane Bauernkartoffeln

5 Bewertungen

Diese köstlichen veganen Bauernkartoffeln sind lecker, vielseitig, gesund und machen garantiert satt. Das Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Pilzsuppe

6 Bewertungen

Wirklich einfach ist die Zubereitung dieser schmackhaften Pilzsuppe, die nach diesem Rezept garantiert gelingt. Sie schmeckt als Vorspeise ebenso gut wie als Snack für zwischendurch.

Risotto mit Gemüse

3 Bewertungen

Mit dem leckeren Gemüse wird das cremige Risotto zu einer besonderen Mahlzeit. Das nachfolgende Rezept ist wirklich empfehlenswert.

Avocado-Tatar

6 Bewertungen

Weniger ist oft mehr, so wie in diesem Rezept für ein einfaches Avocado-Tatar. Es wird mild-würzig zubereitet und passt besonders gut zu Räucherfisch.

Geschmorte Austernpilze

12 Bewertungen

Wer gerne Pilze isst, dem gelingt mit diesem Rezept für geschmorte Austernpilze eine köstliche Beilage zu vielen Fleischgerichten.

Mango-Mozzarella-Salat

4 Bewertungen

Sommerliche Mittagsmahlzeit oder leichtes Abendessen: Das Rezept für Mango-Mozzarella-Salat verspricht fruchtigen Genuss mit würziger Note.

Muschelnudel-Auflauf

8 Bewertungen

Das Rezept für den Muschel-Nudel-Auflauf ist eine raffinierte Variante des klassischen Auflaufs, die auch bei Gästen gut ankommt.

Selleriecremesuppe mit Apfel

13 Bewertungen

Diese feine Selleriecremesuppe mit Apfel schmeckt großartig und macht etwas her. Dabei ist das Rezept völlig unkompliziert und schnell gemacht.