Vegetarische Rezepte (4.188 Rezepte)

Brokkoli-Püree

3 Bewertungen

Eine leckere als auch gesunde Beilage bietet dieses Brokkoli-Püree, welches mit diesem Rezept im Handumdrehen zubereitet ist.

Pizzaiola-Tomatensoße

5 Bewertungen

Das Geheimnis dieses Rezepts für eine zuckerfreie Pizzaiola-Tomatensoße liegt im langsamen Schmoren der Zwiebeln und guten Dosentomaten.

Feta-Tomaten-Aufstrich

1 Bewertung

Dieses Rezept für einen leckeren Feta-Tomaten-Aufstrich ist in wenigen Arbeitsschritten zubereitet und macht die Brotzeit zu etwas Besonderem.

Gebackene Kichererbsen

10 Bewertungen

Langweilige Beilagen waren gestern. Das Rezept für die gebackenen Kichererbsen gelingt rasch und schmeckt unglaublich gut.

Selbstgemachter Kürbisaufstrich

2 Bewertungen

Selbstgemachter Kürbisaufstrich bringt Abwechslung und viele Vitamine auf den Frühstückstisch. Und das Rezept dafür ist einfach, aber auch raffiniert.

Gnudi mit Spinat

12 Bewertungen

Gnudi ähneln den bekannten Gnocchi, jedoch werden diese mit Ricotta und nicht mit Kartoffeln zubereitet. Das Ergebnis: einmalig lecker!

Gurken-Mango-Salat

2 Bewertungen

Schon optisch ist dieser Gurken-Mango-Salat eine Granate. Das Rezept bringt hier herbe und süße Frische zusammen, eine tolle Salat-Komposition.

Ligurische Bandnudeln

6 Bewertungen

Dieses Rezept für köstliche Ligurische Bandnudeln ist einfach zubereitet und bringt ein Stück Italien direkt an den Esstisch.

Shiitake-Pilze nach chinesischer Art

13 Bewertungen

Wer die asiatische Küche zu schätzen weiß, sollte dieses Rezept für Shiitake-Pilze nach chinesischer Art unbedingt probiert haben.

Tomaten-Brotsalat

1 Bewertung

Lust auf ein knackig-frisches Mittag- oder Abendessen? Unser Rezept für den Tomaten-Brotsalat bietet maximalen Genuss bei minimaler Kalorienzahl.