Vegetarische Rezepte (4.186 Rezepte)

Melonensalat

164 Bewertungen

Dieser erfrischende Melonensalat ist wie gemacht für heiße Sommertage. Das Rezept ist schnell zubereitet und das Ergebnis leicht und köstlich.

Tomatensuppe mit Schuss

126 Bewertungen

Frische Tomaten, würzige Kräuter und etwas Hochprozentiges sind die Garanten für eine tolle Tomatensuppe mit Schuss, die es in sich hat. Hier das Rezept:

Linsen-Zucchini-Bratlinge

139 Bewertungen

Lecker und sättigend sind die Linsen-Zucchini-Bratlinge, die warm und kalt schmecken. Ein Rezept, das einen gesunden, vegetarischen Lunch garantiert.

Kürbisrisotto ohne Wein

162 Bewertungen

Dieses Rezept für einen Kürbisrisotto ohne Wein ist allen Kindern gewidmet, die gern herzhafte, gesunde und optisch ansprechende Gerichte essen.

Cremige Spinatsuppe

185 Bewertungen

Cremige Spinatsuppe bekommt den speziellen Kick durch die Kokosmilch im Rezept und ist dazu noch äußerst kalorienarm.

Pfannkuchen mit Käse

160 Bewertungen

Die Pfannkuchen mit Käse sind genial, lecker und leicht zuzubereiten. Das Rezept verwendet dafür Österkronkäse aus der Steiermark, der zur Gruppe der Grün- und Blauschimmelkäse gehört.

Bèchamelkartoffeln

80 Bewertungen

Schmackhafte Bèchamelkartoffeln passen als Beilage zu zu vielen Gerichten. Nach diesem Rezept lassen sie sich schnell und einfach zubereiten.

Japanisch gebratener Reis

226 Bewertungen

Japanisch gebratener Reis wird mit Gemüse, Pilzen und Ei zubereitet und schmeckt superlecker und leicht. Hier das Rezept, direkt aus Japan.

Knoblauchquark

148 Bewertungen

Knoblauchquark ist super. Er ist gesund, sehr lecker, passt perfekt zu Kartoffeln, Ofengemüse und Brot und das Rezept ist schnell zubereitet.

Marinierter weißer Spargel

121 Bewertungen

Beim Rezept für Marinierten weißen Spargel wird er zunächst bissfest gegart und anschließend in einer Vinaigrette gebadet und serviert.