Vegetarische Rezepte (4.188 Rezepte)

Erbsengratin

Erbsengratin

80 Bewertungen

Einmal probiert wird dieses Rezept für Erbsengratin zum absoluten Lieblingsrezept - mit Gelben Erbsen, Tomaten, Champignons und würzigem Käse.

Zucchini-Reis-Pfanne

Zucchini-Reis-Pfanne

27 Bewertungen

Super, wie schnell diese Zucchini-Reis-Pfanne zubereitet ist. Sie schmeckt herzhaft, leicht mediterran und das Rezept ist dabei total unkompliziert.

Gurkensalat

Gurkensalat

44 Bewertungen

Dieser Gurkensalat ist eine erfrischende Beilage zu Gegrilltem und zu vielen anderen Gerichten und das Rezept dafür ist schnell und einfach gemacht.

Feldsalat mit Tomaten

Feldsalat mit Tomaten

49 Bewertungen

Dieser griechisch anmutende Feldsalat mit Tomaten ist im Handumdrehen fertig. Das Rezept ist unkompliziert und im Ergebnis frisch und würzig.

Sautierte Tomaten

Sautierte Tomaten

27 Bewertungen

Die Zubereitung Sautierter Tomaten ist mit diesem Rezept ganz einfach. Die wichtigste Zutat sind aromatische, gut gereifte Cherrytomaten.

Gratinierter Chinakohl

Gratinierter Chinakohl

29 Bewertungen

Ob als vegetarisches Hauptgericht oder als köstliche Gemüsebeilage - der gratinierte Chinakohl schmeckt prima. Das Rezept beschreibt genau, wie aus einem Kohl etwas Besonderes wird.

Scharfe Rosenkohl-Reis-Pfanne

Scharfe Rosenkohl-Reis-Pfanne

60 Bewertungen

Rosinen und Orangensaft geben der Scharfen Rosenkohl-Reis-Pfanne eine liebliche Note und machen damit den Geschmack dieses Rezepts richtig rund.

Blumenkohlbratlinge mit Kartoffeln

Blumenkohlbratlinge mit Kartoffeln

42 Bewertungen

Lecker und sättigend sind diese vegetarischen Blumenkohlbratlinge mit Kartoffeln. Das Rezept eignet sich prima als schnelles und gesundes Mittagessen.

Gemüsequiche mit Brokkoli und Spargel

Gemüsequiche mit Brokkoli und Spargel

58 Bewertungen

Eine besondere Gemüsequiche mit Brokkoli und Spargel hatte das Rezept im Sinn und toppte sie zuletzt mit einer cremigen Sauce Hollandaise.

Knoblauchsauce mit Zitronenpfeffer

Knoblauchsauce mit Zitronenpfeffer

70 Bewertungen

Knoblauchsauce mit Zitronenpfeffer ist zu Steaks ein wahrer Hochgenuss. Aber auch zu Fisch oder Fondue ist dieses Rezept zu empfehlen.