Vegetarische Rezepte (4.212 Rezepte)

Käsesoufflés

69 Bewertungen

Diese kleinen Käsesoufflés kommen bei den Gästen als warme Vorspeise immer gut an. Mit diesem Rezept gelingt das herzhafte Soufflé.

Reispfanne mit roten Linsen

29 Bewertungen

Bei diesem leckeren, vegetarischen Pfannengericht wird Reis mit roten Linsen kombiniert und durch einiges frisches Gemüse ergänzt.

Pfannkuchen mit Wachteleiern

61 Bewertungen

Auch mit Wachteleiern lassen sich köstliche Pfannkuchen zubereiten - nach diesem Rezept sind sie schnell gemacht.

Eingelegte Zwiebeln in Rotwein

2 Bewertungen

Lecker und vielseitig einsetzbar sind diese eingelegten Zwiebeln in Rotwein, die sowohl zur Brotzeit als auch zum Fondue schmecken. Das Rezept zeigt, wie die Zubereitung einfach gelingt.

Nudelauflauf in Zitronensauce

39 Bewertungen

Wie wäre es heute mit einem Nudelauflauf in Zitronensauce? Er ist mit diesem Rezept einfach zuzubereiten, schmeckt herrlich frisch und kommt goldbraun aus dem Backofen.

Überbackene Kartoffelscheiben

7 Bewertungen

Herzhaft und lecker schmecken diese überbackenen Kartoffelscheiben, die im Nu zubereitet sind. Dabei ist das Rezept sehr einfach.

Gemüsefrittata

21 Bewertungen

Das Rezept für diese schmackhafte Gemüsefrittata ist die italienische Veresion eines Omeletts. Ist das Gemüse dafür erst einmal vorbereitet, dauert die Zubereitung nur wenige Minuten.

Guacamole mit Rucola

30 Bewertungen

Wer Avocados mag, wird diese köstliche Guacamole mit Rucola lieben. Ein schönes Rezept, das als Dip und oder als Aufstrich serviert werden kann.

Pflaumenmus mit Rum

32 Bewertungen

Dieses Rezept für ein Pflaumenmus mit Rum ist unkompliziert, benötigt allerdings eine lange Garzeit. Dadurch wird das Mus köstlich und lange haltbar.

Kichererbsen-Kuchen

51 Bewertungen

Dieses Rezept liefert dem Genießer einen leckeren, herzhaften Kuchen aus Kichererbsen, Möhren und Zucchini. Mal was ganz anderes.