Vegetarische Rezepte (4.187 Rezepte)

Hirse-Kompott mit Apfel-Zimt

48 Bewertungen

Lust auf ein gesundes, leckeres Frühstück? Dieses Rezept für ein Hiserkompott mit Äpfeln und Zimt ist der perfekte Start in den Tag

Cremiger Rosenkohl

38 Bewertungen

Cremiger Rosenkohl schmeckt so richtig gut, denn nach diesem Rezept werden die Röschen nur kurz gegart und mit einer Creme aus Eiern, Sahne und Käse überbacken.

Asia Glücksrollen

35 Bewertungen

Glück im neuen Jahr, das wünscht sich jeder. Deshalb sind diese Asia Glücksrollen das perfekte Silvester-Fingerfood. Das Rezept zeigt, wie toll die Kombination der verschiedenen Zutaten schmeckt.

Möhren-Erbsen-Gemüse

17 Bewertungen

Das Rezept für dieses Möhren-Erbsen-Gemüse ist nicht jugendfrei, da es mit Wermut zubereitet wird. Wenn Kinder mitessen, einfach durch Brühe ersetzen.

Zucchini Bruschetta

44 Bewertungen

Die grüne Optik der Zucchini Bruschetta ist frisch und appetitlich, so dass jeder gern zugreift. Das Rezept dafür ist einfach und eigent sich auch für die Bewirtung von Gästen.

Allerlei Gemüse in der Pfanne

21 Bewertungen

Eine bunte Vielfalt aus gesundem Gemüse landet bei diesem Gericht in der Pfanne: Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Mais. Wer es bunt mag, wird es lieben.

Italienischer Nudelsalat

30 Bewertungen

Für den italienischen Nudelsalat werden Schleifchennudeln mit Oliven, Tomaten und Pinienkernen in einer Pesto-Mayonnaise kombiniert.

Tagliatelle in Weißwein-Butter-Sauce

25 Bewertungen

Tagliatelle in Weißwein-Butter-Sauce schmecken hinreißend und das Rezept dafür ist einfach und schnell zuzubereiten. Ein wohlschmeckendes Pastagericht, das den Feierabend schöner macht.

Avocado-Aioli

26 Bewertungen

Diese leckere Avocado-Aioli passt sehr gut zu Gemüse, zu gebratenem Fleisch und auf frisches Brot. Das einfache Rezept ist außerdem absolut ketogen.

Gebackener Spaghettikürbis

32 Bewertungen

Mit diesem Rezept ist der gebackene Spaghettikürbis schnell und einfach zubereitet und vor allem unglaublich lecker. Wer sie noch nicht kennt, sollte diese Kürbissorte unbedingt einmal ausprobieren.