Vegetarische Rezepte (4.194 Rezepte)

Bärlauch-Pesto

20 Bewertungen

Im Frühjahr, wenn das grüne Kraut in lichten Wäldern sprießt, ist die Zeit für dieses Bärlauch-Pesto-Rezept gekommen. Es ist leicht herzustellen und hat ein wunderbares Aroma.

Gefüllter Kohlrabi

49 Bewertungen

Der gefüllte Kohlrabi schmeckt köstlich und zählt zur Kategorie „Schlanke Linie“. Ein schmackhaftes, einfaches Rezept.

Lasagne mit Aubergine

32 Bewertungen

Pastafreunde und Vegetarier kommen mit diesem Rezept für eine Lasagne mit Aubergine auf ihre Kosten, denn sie ist leicht zuzubereiten und schmeckt großartig.

Cremige Erbsensuppe

19 Bewertungen

Ein leckerer, cremiger Genuss! Das Rezept für diese Erbsensuppe gelingt in wenigen Minuten!

Trüffelnudeln

23 Bewertungen

Eine Delikatesse sind diese Trüffelnudeln, ob als Vorspeise bei einem Festmenü, oder als Hauptspeise. Hier das feine, mediterrane Rezept.

Apfel-Pflaumenmus

36 Bewertungen

Wer sich zwischen Apfel und Pflaume nicht entscheiden kann, wählt unser Rezept für ein fruchtig-würziges und sehr leckeres Apfel-Pflaumenmus.

Gemüserösti

23 Bewertungen

Das Rezept für Gemüserösti ist eine Alternative zu reinen Kartoffelpuffern, die mit Möhren und Zucchino lecker, herzhaft und gesund werden.

Südtiroler Spinatknödel

31 Bewertungen

Diese köstlichen Südtiroler Spinatknödel bringen Hütten-Romantik in die eigene Küche. Das Rezept verwendet frischen Spinat, Walnüsse und Parmesan.

Herzhaftes Gemüseomelett

27 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingt ein herzhaftes Gemüseomelett und eignet sich perfekt als eiweißhaltige Mahlzeit.

Veganes Kartoffelgratin

27 Bewertungen

Wer ein leckeres veganes Kartoffelgratin mit wenigen Zutaten sucht, wird dieses Rezept lieben.