Vegetarische Rezepte (4.212 Rezepte)

Paprika-Curry

35 Bewertungen

Für eine schnelle Mahlzeit gibts nichts besseres. Das pikante Paprika-Curry ist nach diesem leckeren Rezept einfach köstlich.

Chili sin carne Spaghetti

24 Bewertungen

Italien trifft Mexico – die vegetarischen Chili sin carne Spaghetti schmecken sicher nicht nur für Vegetarier.

Ravioli in Tomatensauce

33 Bewertungen

Dieses Rezept sollte niemand unversucht lassen: getrocknete Tomaten, Babyspinat und eine cremige Tomatensauce zu leckeren Ravioli.

Steirischer Kürbiskernaufstrich

13 Bewertungen

Steirischer Kürbiskernaufstrich schmeckt wie Urlaub aufs Brot geschmiert. Ein tolles Brotzeit-Rezept, das wunderbar zu Laugengebäck, zu Geräuchertem und zu Gemüse passt.

Gemüsetaschen

27 Bewertungen

Gesunde Gemüsetaschen werden mit einem Mürbteig zum Hochgenuß. Die Fülle selbst besteht in diesem Rezept aus Zwiebel, Tomaten, Thunfisch und Ei.

Kürbisschnitzel

15 Bewertungen

Kürbisschnitzel sind ein einfaches und leckeres Gericht in der Herbstzeit. Das Rezept passt für einen Tag ohne Fleisch.

Tortilla-Fladen

8 Bewertungen

Diese Tortilla-Fladen sind perfekt für die Zubereitung von Tacos, Burritos oder Wraps. Das Rezept dafür ist einfach und braucht nur wenige Zutaten.

Gratinierter Spargel

23 Bewertungen

Gratinierter Spargel ist ein kleines Festessen, das mit diesem Rezept leicht gelingt und durch die samtige Sauce und den Käse großartig schmeckt.

Bärlauchsuppe mit Weißwein

25 Bewertungen

Die Bärlauchsuppe mit Weißwein ist ein samtiger Frühlingsgruß mit feiner Knoblauch-Note. Das Rezept bringt dafür frischen Bärlauch mit jungen Erbsen zusammen, ein tolles, grasgrünes Paar.