Vegetarische Rezepte (4.212 Rezepte)

Rucola-Nocken

10 Bewertungen

In diesem Rezept geht es nicht nur um die Zubereitung von Rucola-Nocken, sondern um die gelungene Kombination mit einem frischen Salat aus Rucola, Tomaten und Pinienkernen.

Mojo verde mit gebackenen Kartoffeln

16 Bewertungen

Ein Rezept aus dem letzten Urlaub: Mojo verde mit gebackenen Kartoffeln ist ein einfaches, aber überaus köstliches Gericht.

Bambussprossen-Salat

27 Bewertungen

Mit diesem leckeren als auch gesunden Bambussprossen-Salat kommt ein Hauch von Asien direkt auf den Beilagenteller.

Käse-Rösti

16 Bewertungen

Dieses Rezept zaubert leckere Rösti auf den Teller, die durch den verwendeten Käse besonders geschmacksintensiv werden.

Semmelknödel mit Pilzsauce

18 Bewertungen

Diese leckeren Semmelknödel mit Pilzsauce sind ein kleines, aber feines Gericht und mit diesem Rezept ist es unkompliziert und gelingsicher.

Pasta-Eintopf

16 Bewertungen

Mal wieder Lust auf Pasta, aber es soll schnell und einfach sein? Dieses leckere Rezept für einen Pasta-Eintopf kommt mit vielen gesunden Zutaten.

Shakshuka

29 Bewertungen

Das israelische Nationalgericht Shakshuka wird gerne zum Frühstück serviert, kann aber auch als leichte Mahlzeit serviert werden.

Klassische Pilzpfanne

12 Bewertungen

Mit diesem Rezept für eine klassische Pilzpfanne gelingt eine traditionelle, herzhafte Pilzpfanne - so wie sie früher bei Oma immer geschmeckt hat.

Gemüsespieße mit Erdnusssauce

16 Bewertungen

Diese Gemüsespieße mit Erdnusssauce sind schnell zubereitet, sehr lecker und gesund. Ein leichtes Rezept, das auch Kindern schmeckt.

Apfel mit Honig

14 Bewertungen

Der Apfel mit Honig ist eine köstliche Süßspeise, die auch Vegetariern schmeckt. Hier das einfache Rezept.