Vegetarische Rezepte (4.212 Rezepte)

Falafel mit Tahinsauce

13 Bewertungen

Die knusprigen Bällchen sind Bestandteil aller Küchen des Nahen und Mittleren Ostens. Hier ist ein schönes Rezept für leckere Falafel mit Tahinsauce.

Karamellisierte Tomaten mit Halloumi

10 Bewertungen

Karamellisierte Tomaten mit Halloumi sind eine tolle Vorspeise. Das Rezept verlangt nur wenig Aufwand und das Ergebnis ist aromatisch und mediterran.

Omelett mit Knoblauch

16 Bewertungen

Würzig und aromatisch im Geschmack sind diese köstlichen Omeletts mit Knoblauch. Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Veganer Zitronen-Fenchel-Risotto

3 Bewertungen

Wie wäre es mit einem leichten, vganen Zitronen-Fenchel-Risotto als Auftakt zu einem tollen Menü? Das Rezept ist unkomplizierter als gedacht.

Cracker

5 Bewertungen

Nach diesem einfachen Rezept und aus vielen gesunden Zutaten wie Sonnenblumenkernen, Sesamtsaat, Kürbiskernen, Floh-, Mohn- und Leinsamen entstehen leckere Cracker.

Rohkost Sauerkraut

16 Bewertungen

Der Klassiker mit all seinen gesunden Nährstoffen & geschmacklichen Vorzügen. Dieses köstliche Rohkost Sauerkraut belebt & schmeckt einfach toll.

Hummus mit Saubohnen

18 Bewertungen

Hummus ist mehr als nur ein Dip! Im nahen Osten steht er auf dem täglichen Speiseplan. Das Grundrezept ist einfach und man kann es leicht variieren!

Erdäpfelplatteln

6 Bewertungen

Für Erdäpfelplatteln wird ein Kartoffelteig zubereitet, der frittiert wird. Das Rezept stammt aus Südtirol.

Griechischer Tomaten-Salat

13 Bewertungen

Ein Rezept für einen Tomaten-Salat mit Feta und Oliven, der den Genießer direkt in die mediterrane Sonne Griechenlands versetzt.

Sellerie in Kräuterbackteig

12 Bewertungen

Der Sellerie in Kräuterbackteig ist ein feines Mittagessen für einen fleischlosen Tag. Bei diesem würzigem Rezept greifen alle gerne zu.