Vegetarische Rezepte (4.189 Rezepte)

Möhren-Ingwer-Gemüse

2 Bewertungen

Das Möhren-Ingwer-Gemüse Rezept ist eine vegetarische Vorspeise, die sich einfach zubereiten lässt und jeden Gast verzaubert.

Kartoffel-Auflauf mit Kohlrabi

12 Bewertungen

Einem knusprigen mit Käse überbackenem Auflauf frisch aus dem Ofen kann wohl niemand widerstehen. Dieses Rezept basiert auf Kartoffeln und Kohlrabi.

Tortellini mit Artischockenfüllung

5 Bewertungen

Selbst gemachte Tortellini sind ein ganz besonderer Genuss. Mit diesem Rezept gelingen ganz einfach leckere Tortellini mit Artischockenfüllung.

Erbsen-Risotto mit Büffelmozzarella

12 Bewertungen

Wunderbar grün ist dieser Erbsen-Risotto mit Büffelmozzarella, außerdem cremig und von feinem Geschmack. Ein Rezept für Genießer.

Quiche mit Fenchel und Apfel

12 Bewertungen

Diese Quiche mit Fenchel und Apfel wird mit einem Quarkteig zubereitet und damit ist das Rezept nicht nur einfach, sondern auch recht schnell gemacht.

Spargelrisotto aus dem Ofen

6 Bewertungen

Der Name ist hier Programm, denn bei diesem Rezept für den feinen, cremigen Spargelrisotto aus dem Ofen übernimmt letzterer den größten Job.

Daal ka Paratha

2 Bewertungen

Daal ka Paratha ist ein proteinreiches, gewürztes Fladenbrot, das in Indien oft zum Frühstück gegessen wird. Das Rezept dafür ist einfach.

Kalte Sommersuppe

12 Bewertungen

Die kalte Sommersuppe mit Aprikosen und roten Johannisbeeren sorgt in der heißen Jahreszeit für Genuss pur. Hier das Rezept.

Bratpfannengnocchi mit Oliven und Pesto

13 Bewertungen

Das Rezept für die Bratpfannengnocchi mit Oliven und Pesto ist mediterran angehaucht und gut sättigend. Es lässt sich schnell zubereiten.

Zitronenreis

9 Bewertungen

Dieses Rezept für einen leckeren Zitronenreis lässt sich im Handumdrehen zubereiten und bietet eine tolle Beilage zu vielen Gerichten.