Vegetarische Rezepte (4.212 Rezepte)

Kürbisnockerln mit Kernölsauce

6 Bewertungen

Wer hat die Kürbisnockerln mit Kernölsauce erfunden? Die Österreicher! Das traditionelle Rezept aus der Steiermark schmeckt aber auch im Flachland.

Rote Provence-Grillsauce

6 Bewertungen

Lecker, würzig und aromatisch - Diese einfach zubereitete rote Provence-Grillsauce schmeckt besonders gut zu Lammfleisch. Hier das tolle Rezept.

Lauchsalat mit Nüssen

15 Bewertungen

Dieser Lauchsalat mit Nüssen bringt viel Geschmack und herzhaften Biss auf den Teller. Ein Rezept zum Sattessen oder als Beilage zu vielen Gerichten.

Rucola-Risotto

5 Bewertungen

Kohlenhydrate in Bestform. Das Rucola-Risotto ist einfach zuzubereiten und das Rezept verleiht ihm durch Pinienkerne und Käse viel Geschmack.

Spargel-Radieschensalat

6 Bewertungen

Dieser einfache Spargel-Radieschensalat ist mild und herzhaft zugleich. Das Rezept passt perfekt in die Frühlings-Küche.

Pfifferling-Risotto

1 Bewertung

Das Pfifferling-Risotto passt als sommerliche Vorspeise oder als vegetarische Hauptspeise. Ein Muss-Rezept in der Pilzezeit!

Schneller Fenchelsalat

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Schneller Fenchelsalat ist nicht nur fix zubereitet, er schmeckt auch prima und ist supergesund. In diesem Rezept geht es um Knolle und Stängel.

Süße Milchreispuffer

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Die leckeren, süßen Milchreispuffer gelingen mit diesem Rezept rasch und kommen bei den kleinen als auch den großen als Snack oder Nachtisch gut an.

Ofen-Süßkartoffel mit Quark

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Eine einfache Mahlzeit, von der nicht nur die Kleinen begeistert sein werden. Das Rezept für Ofen-Süßkartoffel mit Quark ist schnell zubereitet.

Bordelaise Topping

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Bordelaise wird zumeist mit Fischgerichten wie Schlemmerfilets assoziiert. Dabei funktioniert das Rezept bei einer Vielzahl an Aufläufen.