Vegetarische Rezepte (4.196 Rezepte)

Topinambur-Püree

10 Bewertungen

Dieses Rezept bringt Abwechslung in die Beilagenküche. Das Topinambur-Püree ist nicht nur lecker, sondern außerdem auch ausgesprochen gesund.

Pfifferlinge-Gulasch

120 Bewertungen

Das Rezept für das Pfifferlinge-Gulasch stammt ursprünglich aus der österreichischen Küche und schmeckt mit den fleischigen Pilzen superlecker.

Brokkoli-Käse-Püree

114 Bewertungen

Wer bei einer Low Carb-Diät auf Kartoffelpüree verzichten möchte, wird sich über das einfache Rezept für ein Brokkoli-Käse-Püree sicher freuen.

Kürbisaufstrich mit Frischkäse

107 Bewertungen

Herzhaft und würzig schmeckt dieser Kürbisaufstrich mit Frischkäse, am besten auf frischem Brot und mit diesem Rezept auch rasch gemacht.

Käse-Sauce mit Gorgonzola

158 Bewertungen

Diese Käse-Sauce mit Gorgonzola passt zu jeder Nudel und sogar zu Gnocchi. Das Rezept gibt zusätzlich Mascarpone sowie Parmesan dazu, so dass die Sauce würzig und cremig wird.

Tomatensuppe ohne Sahne

126 Bewertungen

Diese Tomatensuppe ohne Sahne schmeckt nach Sommer. Sie benötigen für dieses Rezept etwas Zeit, aber die Suppe macht sich fast von alleine.

Pikanter Hirsekuchen mit Joghurtsauce

110 Bewertungen

Dieser pikante Hirsekuchen mit Joghurtsauce lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt saftig und gut. Hier ist das Rezept dafür.

Zucchinikuchen pikant

147 Bewertungen

Für pikanten Kuchengenuss sorgt das Rezept für Zucchinikuchen, der mit Käse verfeinert wird und mit diesem Rezept einfach gelingt.

Bauernsalat nach griechischer Art mit Schafskäse

174 Bewertungen

Ein knackiger Salat ist im Sommer ein angesagtes Rezept. Bauernsalat nach griechischer Art mit Schafskäse trägt zusätzlich zum Urlaubs-Feeling bei.

Meerrettich-Dressing

109 Bewertungen

Bühne frei für Meerrettich! Das Ergebnis dieses Rezepts ist ein feines Meerrettich-Dressing für Salate, dessen Schärfe köstlich in der Nase kribbelt.