Vegetarische Rezepte (4.194 Rezepte)

Gefüllter Chinakohl

99 Bewertungen

Dieses einfache Rezept für gefüllten Chinakohl ist vegetarisch und interpretiert Kohl ganz neu und modern. Leichtes und Gesundes aus der Veggieküche.

Bärlauch Käsespätzle

73 Bewertungen

Bärlauch Käsespätzle schmecken besonders würzig und sehen durch die grüne Färbung auch gut aus. Ein Rezept, das perfekt in den Frühling passt.

Selleriecremesuppe mit Kartoffeln

45 Bewertungen

Selleriecremesuppe mit Kartoffeln kann so köstlich sein, wenn sie - wie in diesem Rezept - pikant gewürzt und mit einem tollen Topping serviert wird.

Gnocchi-Auflauf mit Spinat

90 Bewertungen

Dieser cremig-leckere Gnocchi-Auflauf mit Spinat ist schnell zubereitet und kommt mit wenigen Zutaten aus. Ein tolles Rezept für den Feierabend.

Vegane Gemüsepfanne à la Pad Thai

85 Bewertungen

Die vegane Gemüsepfanne á la Pad Thai ist ein kohlenhydratearmes Rezept, welches voll frischem, saisonalem Gemüse und sehr viel Geschmack steckt!

Italienische Kichererbsensuppe

87 Bewertungen

Dies ist das Rezept für eine Vitaminbombe, denn diese italienische Kichererbsensuppe wird mit viel frischem Gemüse zubereitet und ist zudem äußerst schmackhaft.

Knusprige Tacos mit bunter Feta-Füllung

151 Bewertungen

Wer sich ein leckeres, mexikanisches Rezept wünscht, liegt mit diesen knusprigen Tacos mit bunter Feta-Füllung goldrichtig.

Rosenkohl mit Mandeln

51 Bewertungen

Das Rezept für Rosenkohl mit Mandeln ist einfach, macht aber etwas her. Die gerösteten Mandeln passen prima zum süß-nussigen Geschmack der Röschen.

Birnenrisotto

82 Bewertungen

Ein fruchtiger Birnenrisotto schmeckt besonders in der kalten Jahreszeit hervorragend und mit diesem Rezept gelingt er leicht und ist zudem vegan.

Schupfnudeln mit Bärlauch

129 Bewertungen

Die grasgrünen Schupfnudeln mit Bärlauch sehen toll aus und schmecken gut, solo oder als Beilage. Mit diesem Rezept sind sie ganz einfach gemacht.