User Kochbuch "Holgers Kochbuch"

Steckrübeneintopf

113 Bewertungen

So ein Steckrübeneintopf ist eine wunderbare Wintermahlzeit, die voller Vitamine steckt. Dabei ist das Rezept preiswert und ganz leicht nachzukochen.

Schupfnudeln mit Kraut und Speck

1.652 Bewertungen

Schupfnudeln mit Kraut und Speck, das ist deftige Hausmannskost, die sättigt und schmeckt. Ein Rezept für kalte Tage und Lust auf Herzhaftes.

Gyros

327 Bewertungen

Köstlich-würziges Gyros gelingt mit diesem tollen Rezept aus Griechenland ganz einfach und schnell.

Tzatziki

538 Bewertungen

Tzatziki ist eine griechische Spezialität, die auf keiner Grillparty fehlen darf. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet.

Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch

253 Bewertungen

Bei diesem Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch greifen alle gerne zu. Ein einfaches, aber schönes Rezept für ein leckeres, wohliges Familienessen.

Warmer Kartoffelsalat

2.317 Bewertungen

Der warme Kartoffelsalat mit einer köstlichen Marinade und gebratenen Speckwürfeln zubereitet. Ein Rezept, das viel Geschmack in die Schüssel bringt.

Omas Kartoffelsalat

5.333 Bewertungen

Ein ganz einfaches Rezept, aber geschmacklich ein Hit ist Omas Kartoffelsalat. Dieser Klassiker wird mit Fleischbrühe, Essig und Öl zubereitet.

Grünkohl mit Bregenwurst und Röstkartoffeln

144 Bewertungen

Wenn es kalt wird, steigt die Lust auf Grünkohl mit Bregenwurst und Röstkartoffeln. Unser Rezept ist traditionell, deftig und einfach nachzukochen.

Klassischer Steckrübeneintopf

0 Bewertung

Ein klassischer Steckrübeneintopf ist deftig und mit diesem Rezept schnell gemacht. Er enthält viel frisches Gemüse und sehr viel Geschmack.

Labskaus

20 Bewertungen

Wird das in Norddeutschland so beliebte Labskaus nach diesem einfachen Rezept und mit guten Zutaten gemacht, schmeckt es herzhaft und wirklich sehr lecker.

Couscous-Salat

14 Bewertungen

Ein frischer Couscous-Salat ist der perfekte Begleiter an heißen Sommertagen und eine gesunde Beilage. Dieses Rezept bringt die Inspiration dazu.

Französisches Kartoffelgratin

28 Bewertungen

Dieses klassische Rezept für ein köstliches Französisches Kartoffelgratin verwendet weder Käse noch Eier. Eine tolle Beilage zu gebratenem Fleisch.

Pasta al baffo

9 Bewertungen

Pasta al baffo ist ein einfaches Gericht, das noch dazu unkompliziert und schnell gelingt. Hier das leckere Rezept.

Linseneintopf mit Würstchen

12 Bewertungen

Bei diesem Linseneintopf mit Würstchen hat sich das Rezept für nussig-schmeckende braune Berglinsen entschieden, weil sie ihren Biss behalten.

Griechischer Nudelsalat

27 Bewertungen

Die kleinen griechischen Nudeln sind perfekt für dieses Rezept. Griechischer Nudelsalat mit Gemüse, Oliven und natürlich Schafskäse schmeckt toll.

Spareribs vom Grill

155 Bewertungen

Das Rezept sorgt dafür, dass die Spareribs vom Grill durch die Marinade nicht nur lecker-würzig, sondern beim Grillen auch besonders knusprig werden.

Plov

23 Bewertungen

Plov ist ein köstliches One-Pot-Reisgericht, bei dem alle Zutaten in einen Topf kommen und das seinen Ursprung in Zentralasien hat. Ein einfaches Rezept, also unbedingt versuchen!

One Pot Pasta mit Schinken und Sahne

233 Bewertungen

Herrlich einfach und unkompliziert gelingt mit diesem Rezept eine leckere One Pot Pasta, die mit Schinken und Sahne zubereitet wird.

Djuvec-Reis mit Erbsen

104 Bewertungen

Der Djuvec-Reis mit Erbsen schmeckt solo oder als Beilage zu Kurzgebratenem. Das Rezept ist geeignet für Veganer, Vegetarier und für alle anderen.

Kritharaki überbacken

503 Bewertungen

Schnell sind die Kritharaki überbacken und ergeben mit Rinderhack und Feta eine deftige Mahlzeit. Ein schönes Rezept, das ganz unkompliziert ist.

Friesische Hackfleischbällchen

12 Bewertungen

Die friesischen Hackfleischbällchen werden nach diesem einfachen Rezept mit Nordseekrabben zubereitet und ihr Geschmack wird dadurch besonders delikat.

Steckrüben-Rösti

30 Bewertungen

Den dicken Rüben fehlt es oft an Wertschätzung, obwohl sie - beispielsweise als Steckrüben-Rösti - absolut köstlich sind. Es lohnt sich, dieses einfache Rezept einmal auszuprobieren.

Perfekter Milchreis - Grundrezept

268 Bewertungen

Liebeskummer oder Bauchweh? Da hilft auf jeden Fall dieses Grundrezept für einen perfekten Milchreis. Er tröstet und wärmt wunderbar von innen.

Rotkohl

3.463 Bewertungen

Selbstgekochter Rotkohl schmeckt immer noch am besten und dieses Rezept zeigt, wie diese preiswerte und köstliche Beilage am besten gelingt.

Rheinischer Rotkohl

45 Bewertungen

Das Rezept für den Rheinischen Rotkohl stammt aus Omas Kochbuch. Ein Stück Kindheitserinnerung, wenn sein Duft sich in der Küche verbreitet.

Snirtjebraten

5 Bewertungen

Nach diesem Rezept wird in Ostfriesland der Snirtjebraten zubereitet. Saftiges Schweinefleisch in kräftiger Sauce, herzhaft und lecker.

Snirtjebraten

32 Bewertungen

Der ostfriesische Snirtjebraten schmeckt großartig. Nach dem gründlichen Anbraten lässt das Rezept ihn bis zur superzarten Vollendung schmoren.

Welfenspeise

35 Bewertungen

Die Welfenspeise ist wohl eine der bekanntesten Süßspeisen aus der Region. Hier ist das Rezept dafür, wenn es mal ein besonderes Dessert sein soll.

Schwäbische Linsen mit Spätzle

247 Bewertungen

Schwäbische Linsen mit Spätzle sind eine köstliche Spezialität für den Herbst und Winter. Ein etwas aufwendiges Rezept - dafür gelingsicher.

Bremer Kartoffelauflauf

64 Bewertungen

Der Bremer Kartoffelauflauf ist etwas herzhafter als ein Kartoffelgratin, denn nach diesem Rezept wird er mit Zwiebeln zubereitet. Einfach und lecker.

Vegane Linsenbolognese

18 Bewertungen

Mit diesem Rezept kommen alle auf ihren Geschmack. Die vegane Linsenbolognese ist eine wirkliche Alternative zur klassischen Bolognese.

Falscher Hase

259 Bewertungen

Falscher Hase ist ein klassisches Rezept, das gerne zubereitet wird. Hierbei handelt es sich um einen gefüllten Hackbraten.

Türkische Pasta

7 Bewertungen

Dieses Rezept für Türkische Pasta ist einfach lecker und so schnell gemacht. Frische Zutaten und eine leckere Joghurtsauce bereichern dieses Gericht ungemein.

Skandinavischer Reisbrei

34 Bewertungen

Skandinavischer Reisbrei ist etwas anders als unser traditioneller Milchreis, aber superlecker. Es lohnt sich, das einfache Rezept auszuprobieren.

Bärlauchpesto

171 Bewertungen

Dieses leckere Bärlauchpesto schmeckt einfach prima zu Pasta. Hier ein schnelles und einfaches Rezept.

Holländische Matjes Hausfrauenart

1 Bewertung

Für das Rezept Holländische Matjes Hausfrauenart werden die köstlichen jungen Doppelmatjes verwendet, die mild und würzig auf der Zunge zergehen.

Tomaten-Reis-Pfanne mit Schafskäse

276 Bewertungen

Über diese leckere Tomaten-Reis-Pfanne mit Schafskäse freuen sich alle Gemüsefreunde. Auch über den frisch Joghurt-Dip, der dazu serviert wird.

Nudeleintopf

980 Bewertungen

Nudeleintopf kommt immer gut an, den mag die ganze Familie. Das Rezept ist perfekt, wenn es eine schnelle, schmackhafte Mahlzeit sein soll.

Omas Rote Linsen-Eintopf

268 Bewertungen

Omas Rote Linsen-Eintopf gehört zu den bewährten Rezepten, die an einem kalten Tag schnell zuzubereiten sind und immer wieder lecker schmecken.

Dänischer Reispudding

17 Bewertungen

Der Dänische Reispudding ist das beliebte Weihnachtsdessert der Dänen. Das Rezept ist so gut, dass er aber auch an allen anderen Tagen schmeckt.

Milchreis aus dem Ofen

577 Bewertungen

Der leckere Milchreis aus dem Ofen ist das reinste Vergnügen, denn nach diesem Rezept macht er sich fast von alleine. Er braucht nur etwas Zeit.

Reisfleisch mit Pute

340 Bewertungen

Mit diesem Rezept für Reisfleisch mit Pute gelingt ein herzhaftes, unkompliziertes Gericht mit viel Geschmack und wenig Aufwand.

Schnelle One Pot-Pasta

10.927 Bewertungen

Wer sich ein schnelles und leckeres Rezept wünscht, welches in einem Topf zubereitet wird, liegt mit dieser köstlichen One Pot-Pasta goldrichtig.

One-Pot Kartoffelauflauf

243 Bewertungen

So einfach und ohne viel Getue lässt sich dieser leckere One-Pot Kartoffelauflauf zubereiten. Ein Rezept, das nicht viel Arbeit macht.

One Pot Pasta für Käse-Liebhaber

238 Bewertungen

Wer sich ein schnelles, unkompliziertes Rezept für den Feierabend wünscht, liegt mit dieser One Pot Pasta für Käse-Liebhaber goldrichtig.