User Kochbuch "Gemüsehauptgericht"

Bandnudeln mit Sellerie-Möhren-Sauce

507 Bewertungen

Mit viel gesundem Gemüse, Sahne und Weißwein wird das Rezept für Bandnudeln mit Sellerie-Möhren-Sauce zubereitet und ist ein echter Genuss.

Ratatouille

161 Bewertungen

Das Rezept für die Ratatouille stammt aus Frankreich und das geschmorte Gemüse harmoniert mit jeder Art von gegrilltem oder kurzgebratenem Fleisch.

Lauchquiche mit Speck

46 Bewertungen

Knusprig, saftig und würzig muss eine Lauchquiche mit Speck schmecken und hier ist ein Rezept, das all diese Ansprüche perfekt erfüllt.

Spargelquiche

122 Bewertungen

Spargelquiche schmeckt einfach himmlisch und ist dabei auch noch sehr gesund. Das ideale Rezept für die Spargelsaison.

Gemüsequiche

192 Bewertungen

Diese köstliche Gemüsequiche wird nach diesem Rezept mit Vollkornmehl gebacken. On top kommen gesundes Gemüse und ein würziger Guss.

Spargel mit Schmandsauce

426 Bewertungen

Die gesunden Stangen kennt man mit Sauce Hollandaise. Das Rezept für Spargel mit Schmandsauce bringt mal Abwechslung.

Nudeln mit Knoblauchrahmsauce

274 Bewertungen

Knoblauchfreunde aufgepasst! Das Rezept für diese Nudeln mit Knoblauchrahmsauce ist total einfach in der Zubereitung, schnell und superlecker.

Gemüsepuffer

4.723 Bewertungen

Diese Gemüsepuffer sind der Hit für Vegetarier. Mit diesem Rezept gelingt diese gesunde und vor allem leckere Mahlzeit einfach und schnell.

Makkaroni in Walnusssauce

13 Bewertungen

Dieses köstliche Rezept für Makkaroni in Walnusssauce ist in wenigen Arbeitsschritten nachgekocht. Ein einfacher Genuss, der schnell zubereitet ist.

Rosenkohlgratin

680 Bewertungen

Wer denkt, er mag keinen Rosenkohl, sollte dieses Rezept für ein megaleckeres Rosenkohlgratin probieren, das schnell und einfach gemacht ist.

Rote Linsen-Köfte

2 Bewertungen

Rote Linsen-Köfte werden nach einem raffinierten Rezept aus der levantinischen Küche zubereitet und gehören auf jedes Mezze-Buffet.

Gemüsebratlinge mit Kartoffeln

37 Bewertungen

Lust auf kleine, feine Gemüsebratlinge mit Kartoffeln? Sie sind gesund, rundum lecker und sie machen satt. Außerdem ist die Zubereitung dieses Rezepts ganz einfach.

Einfache Rosenkohl-Quiche

17 Bewertungen

Dieses Rezept für eine einfache Rosenkohl-Quiche ist unkompliziert und sorgt dabei für herzhaften sowie gesunden Genuss.

Gemüsespieße zum Grillen

10.322 Bewertungen

Mit diesen hübschen Gemüsespießen zum Grillen kommt Abwechslung ins Spiel beziehungsweise auf den Grill - dabei ist das Rezept kinderleicht.

Winterliches Curry

27 Bewertungen

Winterliches Curry mit viel Gemüse und herrlichen Gewürzen schmeckt der ganzen Familie. Hier der vegane Rezept-Tipp.

Blumenkohlbratlinge mit Käse

1.431 Bewertungen

Berufstätige werden diese Blumenkohlbratlinge mit Käse lieben, denn das Putzen des Kohls entfällt. Damit ist dieses schnelle Rezept alltagstauglich.

Grünkohl-Pinienkern-Crespelle

24 Bewertungen

Hauchdünn gebackene und lecker gefüllte Grünkohl-Pinienkern-Crespelle mit einer köstlichen Sauce sind das Rezept für herzhaften Pfannkuchen-Genuss.

Gefüllte Paprika mit roten Linsen

996 Bewertungen

Dieses vegetarische Rezept für Gefüllte Paprika mit roten Linsen gibt noch süßen Mais in die Füllung. Mit Käse überbacken ist es der pure Genuss!

Porree-Möhren-Auflauf mit Schinken

116 Bewertungen

Nach diesem Rezept aus der Low Carb-Küche entsteht ein schmackhafter Porree-Möhren-Auflauf mit Frischkäse, dessen Zubereitung ganz einfach ist.

Spinatauflauf

2.541 Bewertungen

Nicht nur für Vegetarier ist dieser tolle Spinatauflauf mit Kartoffeln ein Hit. Hier das geschmackvolle Rezept.

One-Pot-Curry

80 Bewertungen

Das Rezept für dieses One-Pot-Curry ist genau das Richtige, wenn eine warme und tröstliche Mahlzeit gewünscht wird, die einfach und lecker ist.

Badischer Flammkuchen

31 Bewertungen

Das Rezept für diesen Badischen Flammkuchen ist zwar einfach, verzichtet aber nicht auf einen selbstgemachten Teig und einen herzhaften Belag.

Wirsing "Toskana"

165 Bewertungen

Mit Wirsing verbindet man meist klassische, deutsche Gerichte. Diese schmackhafte Rezeptvariation ist jedoch ein kulinarischer Ausflug in die Toskana.

Omas Zwiebelkuchen

382 Bewertungen

Am besten schmeckt Omas Zwiebelkuchen zu frischem, jungen Wein, aber zu allen anderen Gelegenheiten ebenso gut. Hier ist Omas Rezept.

Lasagne mit Kürbis

3.673 Bewertungen

Dieses Rezept für eine vegetarische Lasagne mit Kürbis ist ein wahrer Gaumenschmaus, der zudem auch noch gesund ist.

Brokkoli-Nudel-Auflauf

6.331 Bewertungen

Ein Brokkoli-Nudel-Auflauf ist ein köstliches Gericht. Mit diesem Rezept ist schnell ein tolles Essen zubereitet.

Kartoffel-Kohrabi-Auflauf

557 Bewertungen

Die einfachsten Rezepte sind oft die leckersten. Der Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf ist unkompliziert und wird zuletzt mit einer Käsesauce überbacken.

Überbackener Lauch

1.901 Bewertungen

Sehr einfach in der Zubereitung ist dieses Rezept für überbackenen Lauch, der mit Schinken und Käse zu einem echten Gaumenschmaus wird.

Rote Linsen mit Paprika

847 Bewertungen

Rote Linsen mit Paprika werden nach diesem Rezept pikant zubereitet und schmecken entweder als Beilage oder solo mit frischem Fladenbrot.

Schwäbischer Zwiebelkuchen

10 Bewertungen

Und es trete ein Klassiker aus dem süddeutschen Weinbaugebiet, der Schwäbische Zwiebelkuchen, hervor. Ein Rezept der nicht nur zu Wein passt.

Nudelauflauf mit Gemüse

2.538 Bewertungen

Nudeln, Tomaten und köstlicher Feta-Käse machen dieses vegetarische Rezept für einen Nudelauflauf so toll.

Champignon-Rahm-Sauce

6.249 Bewertungen

Mit diesem Rezept wird eine leckere Champignon-Rahm-Sauce zubereitet, die durch Weißwein einen ganz besonderen Geschmack erhält.

Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Feta

434 Bewertungen

Lust auf was Besonderes, aber das Rezept soll unkompliziert in der Zubereitung sein? Dann kommt der Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Feta genau richtig.

Fettuccine Alfredo

4 Bewertungen

Unsere Fettuccine Alfredo sind herrlich cremig, äußerst schmackhaft und das ohne Butter oder Sahne. Außerdem sind sie nach diesem Rezept einfach und unkompliziert zuzubereiten.

Rosenkohlauflauf mit Schmand

258 Bewertungen

Draußen ist es kalt und die Lust auf etwas Warmes wächst. Unser Rezept gegen die Kälte ist ein deftiger Rosenkohlauflauf mit Schmand und Kasseler.

Blumenkohlauflauf mit Ei

1.215 Bewertungen

Der leckere Blumenkohlauflauf mit Ei schmeckt prima, eignet sich als Beilage oder für zwei zum Sattessen. Mit diesem Rezept ist er schnell gemacht.

Zucchini im Teigmantel

1.128 Bewertungen

Zucchini im Teigmantel schmecken köstlich und sind rasch zubereitet. Ein tolles Rezept für einen gesunden Snack oder Beitrag zum Antipasti-Buffet.

Moussaka mit Linsen

11 Bewertungen

Saftig und absolut köstlich ist das Moussaka mit Linsen nach diesem Rezept. Duftend kommt es aus dem Backofen und macht satt und glücklich.

Wirsing-Walnuss-Pasta

16 Bewertungen

Mit diesem Rezept wird aus dem rustikalen Wirsing etwas Besonderes, nämlich eine sahnige Wirsing-Walnuss-Pasta mit Biss und viel Geschmack.

Malai Kofta

524 Bewertungen

Für vegetarischen Genuss sorgt das Rezept für die köstlichen Malai Kofta - indische Gemüsebällchen in einer wunderbar gewürzten Sauce.

Vegi-Burger

100 Bewertungen

Ein Rezept für fleischlosen Burger, das wirklich schmeckt. Vegi-Burger mit Gemüselaibchen, da greift auch ein Steak-Fan zu.

Möhren-Fenchel-Curry

168 Bewertungen

Das Möhren-Fenchel-Curry-Rezept ist einfach zuzubereiten und eine gute Entscheidung, wenn es eine vegetarische, kalorienarme Mahlzeit sein soll.

Spargel-Schinken-Gratin

58 Bewertungen

Dieses köstliche Spargel-Schinken-Gratin ist perfekt für ein Dinner zu zweit. Das Rezept dafür ist ganz leicht gemacht und gelingt immer.

Makkaroniauflauf mit Lauch

287 Bewertungen

Dieses Rezept werden die Fans von Nudelaufläufen lieben, das Makkaroni, Lauch, Schinken und einen herzhafter Guss perfekt kombiniert.

Maultaschen mit Gemüse

30 Bewertungen

Vegetarische Maultaschen mit Gemüse sind leicht, gesund und machen glücklich. Das Rezept serviert sie mit geschmelzten Zwiebeln und viel Schnittlauch.

Maultaschen mit Spinat

23 Bewertungen

Die vegetarischen Maultaschen mit Spinat schmecken hinreißend und unser Rezept erklärt genau, wie sie zubereitet und serviert werden.

Kohlrabi-Käse-Schnitzel

3 Bewertungen

Das Rezept für Kohlrabi-Käse-Schnitzel ist nicht nur für Vegetarier ein echter Hochgenuss. Dazu gibt es einen Kartoffel-Avocado-Salat.

Spanische Kichererbsen mit Spinat

80 Bewertungen

Spanische Kichererbsen mit Spinat gehören zu den beliebtesten Tapas überhaupt und sind mit diesem Rezept schnell und sehr lecker zuzubereiten.

Panierter Feta

1.273 Bewertungen

Lust auf etwas Leckeres, das schnell zubereitet ist? Dieses Rezept ist die Lösung: Panierter Feta in einer doppelt knusprigen Panko-Kruste.

Chinakohl-Curry mit Reis

371 Bewertungen

Wie wäre es mit einer Schale voll Chinakohl-Curry mit Reis? Dieses Rezept kommt damit dem Wunsch nach Wärme und gesunder Kost jederzeit nach.

Zucchinipuffer mit Feta

221 Bewertungen

Die Zucchinipuffer mit Feta sind nicht nur gesund, sondern auch besonders lecker. Das Rezept dafür ist leicht und passt in die moderne Küche.

Einfache Spinatlasagne

458 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt, wie lecker eine Einfache Spinatlasagne sein kann. Sie lässt sich prima vorbereiten und den Rest erledigt der Backofen.

Kartoffelgratin mit Fenchel

13 Bewertungen

Ein leckeres Kartoffelgratin passt einfach immer. Dieses Rezept zeigt eine schmackhafte Variante mit Fenchel.

Avocado-Pizza

8 Bewertungen

Diese köstliche Avocado-Pizza schmeckt sogar schon zum Frühstück. Mit diesem Rezept wird sie sehr knusprig, saftig und reicht für viele Pizzafreunde.

Gebratener Reis mit Ei

4.083 Bewertungen

Dieses Rezept ist mit übrig gebliebenem Reis vom Vortag schnell und einfach zubereitet. Damit ist Gebratener Reis mit Ei ein toller Reste-Verwerter.

Paprika-Zucchini-Pfanne mit Parmesansauce

2 Bewertungen

Lecker und unkompliziert - Was will man mehr? Das Rezept für die Paprika-Zucchini-Pfanne mit Parmesansauce ist perfekt für den Feierabend.

Lauch überbacken

602 Bewertungen

Unter dieser goldfarbenen Decke hat sich Gemüse versteckt und das Rezept verrät, wie einfach Lauch überbacken werden und fantastisch schmecken kann.

Bratnudeln mit Gemüse und Eiern

7 Bewertungen

Bratnudeln mit Gemüse und Eiern sind ein wohlschmeckendes, sättigendes Gericht für alle Tage, das der ganzen Familie schmeckt. Hier ist das Rezept.

Blätterteig-Käse-Tarte

8 Bewertungen

Mit Blätterteig ist diese Blätterteig-Käse-Tarte im Nu zubereitet. Wer Käse mag, wird dieses einfach zubereitete Rezept lieben.

Gemüsewok mit Champignons

165 Bewertungen

Wer Lust auf knackig zubereitetes Gemüse hat, wird sich über das Rezept für diesen Gemüsewok mit Champignons freuen. Er ist sehr würzig und passt prima in eine gesunde Ernährungsweise.

Gebackener Ricotta

8 Bewertungen

Mit diesem Rezept für gebackenen Ricotta kommt im Handumdrehen eine köstliche Beilage im italienischen Stil auf den Teller.

Überbackene Auberginen nach italienischer Art

13 Bewertungen

Lecker, vegetarisch und ganz einfach zubereitet mit diesem Rezept sind die überbackenen Auberginen nach italienischer Art.

Einfache Zucchini-Bratlinge

33 Bewertungen

So richtig lecker und knusprig werden diese einfachen Zucchini-Bratlinge mit Käse nach unserem Rezept, das sich prima für die schnelle Gemüse-Küche eignet.

Kartoffel-Carbonara

9 Bewertungen

Diese Kartoffel-Carbonara schmeckt mindestens ebenso gut wie der Klassiker mit Nudeln. Sie ist einfach zuzubereiten, schmeckt sehr gut und ist überdies auch noch recht preiswert.